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黄瓜和西红柿能一起吃吗
补充说明：黄瓜和西红柿能一起吃吗
a******W 2015-06-09 20:22
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医生回答(2)
郑秀鹏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黄瓜和西红柿可以一起吃。
黄瓜和西红柿都是富含水分、膳食纤维以及多种维生素和矿物质的食物。它们之间并不存在相互作用，也不会产生有害物质。适量摄入有助于促进消化，改善皮肤状况，并为身体提供必要的营养素。但需注意不过量食用，以免导致胃肠负担加重。
对于患有胃肠道功能紊乱或过敏史的人群，应谨慎食用黄瓜和西红柿，因为这两种食物都可能引起不适症状。
在食用黄瓜和西红柿时，应注意观察是否出现腹泻、呕吐等不良反应，如有异常应及时就医处理。另外，建议在购买食材时仔细检查其新鲜度与质量，以减少潜在风险。
2024-01-08 08:29
举报闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黄瓜、西红柿不能一起吃 。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。 西红柿是维生素C含量很高的一种食物，而黄瓜中含有一种能破坏维生素C的物质——维生素C分解酶，如果黄瓜和西红柿在一起吃的话，黄瓜中的维生素C分解酶就会把西红柿中的维生素C分解、破坏掉。
2015-06-09 20:28
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