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砂糖适应人群

24岁 发病时间:不清楚

白砂糖有什么作用啊,白糖能做什么?白糖有什么作用啊,可以做什么呢?砂糖适应人群是什么啊;人每天应该摄入多少白砂糖比较适宜??

aruU96CW 2015-06-20 19:38 投诉

白砂糖 白糖 板栗 酱油 蘑菇 猪油

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医生回答(2)

孙晓扎 主治医师 青岛市肿瘤医院

擅长:全科

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白糖能消除菜的酸味用酱油烧菜时,酱油中的糖分有些被分解,菜往往带有酸味,如在炒菜时加点糖,菜就没有酸味了。
白糖能使蘑菇味更美在1公斤的温水中加糖25克。把洗净的蘑菇切好浸入水中泡12小时,这样既能使蘑菇吃水快,保持天然香味,又因蘑菇中浸入糖液,烧好后味道会更加鲜美。
白糖能使猪油保持清香的鲜味烧猪油时,趁油尚未冷凝时,每500克油加50克白糖,能使猪油长期保持清香的鲜味。

2015-06-20 19:44

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程广东 主治医师 海南省中医院

擅长:全科

提问

白糖能使鱼不粘锅煎鱼时,锅烧热倒进油,油热到差不多时加入少量白糖,等白糖色成微黄时将鱼放入锅内,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。
白糖能剥板栗内皮煮板栗前,先将板栗放入白糖水中浸泡一夜,煮好的板栗就容易剥除内皮。

2015-06-20 19:44

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