我想下，糖尿病患者，饮食应该注意哪些呢

杨医生 副主任医师 东海县石榴街道卫生院

擅长：慢性肠胃炎、慢支、肺气肿、高血压病、糖尿病、痛风、高脂血症等。

提问

糖尿病患者需要严格控制饮食，这是糖尿病治疗的基础，包括限制碳水化合物的摄入。同时，营养要均衡，对于糖脂肪和蛋白质的比例要合理分配，糖类占50%到60%，脂肪占30%到40%，蛋白质要小于15%。同时要补充维生素，矿物质等。饮食的量还要根据具体的活动量进行动态的调整。

全民健康管理中心 医师 鲁南制药集团股份有限公司

提问

您好，糖尿病患者在饮食上应该注意
1.由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当到达理想体重时，吃副食的量以体重不增不减为合适。
2.粮食要严格按照规定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。
3.蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆主要成分是淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜。
4.市场上所谓“无糖食品”实际上是“无蔗糖食品”。其中的甜味是甜味剂的味，不是糖，但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖。
5.甜味剂是非糖食品，一般不会升高血糖，但吃后也需测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。
6.当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。
7.坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%)，并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛素抵抗。
8.千万不要限制喝水，否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果，要做到“渴了就喝”。
9.用胰岛素治疗者每天要吃6次饭，即3次主餐，3次加餐，如每天4.5两主食，分配为：早餐1两，加餐0.5两，午餐1两，加餐0.5两，晚餐1两，加餐0.5两。
10.烟有刺激升糖激素释放的作用，还可使组织缺氧，微循环障碍。酒含热量高，易增加体重，啤酒每100亳升含糖11克，易吸收，使血糖升高，长期饮酒会伤肝，引起酒精性肝硬化，使血糖难予控制。所以一定要戒烟，少喝或不喝酒。
由于糖尿病患者类型多、病程长，每个人的血糖控制情况都不一样。因此，还是要听从了解自己病情医生的指导，并且要严格按照医嘱按时服药，并配合饮食和运动治疗，这样才能达到科学控制血糖的效果，防止并发症的出现。CXY