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十个月大的宝宝食谱

发病时间:不清楚

宝宝十个月了,请大家说说十个月的宝宝该如何喂养。食谱写下来啊!十个月大的宝宝食谱谢谢啦!帮朋友问的啊!

a******W 2015-09-07 14:12 投诉

大米 食欲 水泡 发育 上火 养胃 葱花 维生素 白菜 白萝卜 白蘑菇 白糖 菠菜 草鱼 大白菜 豆腐 番茄 黑米 红枣 胡萝卜 花椒 花生 黄酒 鸡蛋 鸡肝 鸡肉 鲫鱼 酱油 粳米 精盐 鲤鱼 料酒 绿豆 萝卜 面条 南瓜 糯米 藕粉 苹果 食盐 瘦猪肉 太白粉 土豆 豌豆 西红柿 西兰花 虾皮 香菜 香菇 香油 小米 燕麦 鱼肉 玉米 枣泥 芝麻 植物油 猪肝 猪肉 猪油 紫米

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医生回答(2)

葛博龙 主治医师 青岛市第三人民医院

擅长:全科

提问

十个月宝宝食谱问题,我来详细帮你回答。
宝宝到了10~12个月,从爬逐渐开始学站立、行走,活动范围不断加大,视野也随之变大,对周围的事物充满了好奇心,并开始对食物的色彩和形状感兴趣,比如一个小刺猬形状的豆包比一般普通的豆包更能引起孩子的食欲。这时应当更加注重食物的色香味形,食物外表上看起来美观、有趣,更能吸引宝宝。另外这么大的宝宝消化系统发育不完全,多喝粥,多喝汤,粗细结合对宝宝好处多多。

二米粥

  原料:小米、白米各30克,白糖适量。

  制作方法:

  (1) 将白米淘洗干净,用水浸泡1小时后放入锅内。

  (2) 将小米洗净后倒入锅内和白米混合,加适量清水,用小火煮成极烂的糊状,再加适量的白糖晾凉后即可食用。为增加营养,还可在二米粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺婴儿。

  (乖咪妈说,这可是好东东,可以常吃,宝宝养胃佳品)

花生(芝麻)粥

  将花生或芝麻炒熟后,用擀面杖碾成细粒状,加入煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐,即成营养味美的花生(芝麻)粥。

  (乖咪妈说,或者是把花生先煮熟,再加入米中同煮,花生粥对宝宝脾胃有好处)

绿豆粥

  糯米50克,绿豆50克,豌豆20克,白糖20克。

  (1) 将绿豆放入锅中加适量的水,用小火煮1.5小时左右,将绿豆煮熟。

  (2) 再将糯米、豌豆放入,加足水量,煮开后用小火再煮40分钟,待完全煮烂后停火。

  (3) 加入适量的白糖,稍凉后即可食用。

  (乖咪妈说,可以把绿豆先用急火煮10分钟,然后用手搓掉外皮,再加入米中,皮比较不容易消化)

枣泥花生粥

  花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量。

  (1) 将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时,再加入红枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。

  (2) 将米淘洗干净放入锅中,加清水适量煮成稀粥。

  (3) 粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。

三色猪肝粥

  粳米30克,猪肝30克,胡萝卜半个,菠菜3棵,葱姜末、精盐、香油少许,鸡汤(或肉汤)1大勺。

  (1) 将米淘净入锅,加清水煮成稀粥。

  (2) 猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切碎,菠菜用开水焯过后切碎。

  (3) 将猪肝泥,胡萝卜放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内。

  (4) 加精盐调味再煮片刻,最后滴少许香油,待温后,即可食用。

  (乖咪妈说,鱼、肉、虾等东西一定要先很少很少量的试食一下,然后先汤后肉)

萝卜鲫鱼汤

  原料:白萝卜100克,小鲫鱼两条,鸡汤100克,葱、姜、料酒少许,盐、猪油适量。

  制作方法:

  (1) 将白萝卜去皮切成细丝。鲫鱼去鳞及内脏后洗净。葱、姜切细待用。

  (2) 锅中放入适量猪油,将鲫鱼放入,两面煎炸一下,然后放入葱花、姜末,倒入鸡汤(如无鸡汤、清水亦可),并加入适量盐及料酒。锅开后放入萝卜丝,继续用火煮至汤汁浓白即可。稍凉后取汤汁喂哺婴儿。

肝泥

  将新鲜的猪肝或鸡肝浸泡、洗净,除去筋膜后,用刀粗切细斩成泥。可直接加入粥或面条中煮熟食用。

鱼泥

  原料:新鲜草鱼或鲤鱼一条,精盐、香油少许,葱、姜、蒜、黄酒少量。

  制作方法:

  (1) 将鱼去鳞及内脏洗净,取无刺的鱼肉100克,剁碎捣烂放入碗内,上火蒸熟。在蒸熟的鱼泥中加入几滴香油和少许精盐,待温度合适,即可喂食。

  (2) 取无刺的鱼肉约100克剁成泥茸状后放入锅内。加入少量的精盐和适量的水,用小火将鱼泥煮至熟烂即可,稍凉后滴入香油喂食。

  (3) 将鱼去鳞及内脏,洗净后加上少许精盐,放入碗内,加入葱段、姜片、蒜瓣及黄酒上屉隔水蒸熟。取无刺的熟鱼肉适量,用汤匙背碾压成鱼沁,淋入少许鱼汤,稍凉后即可喂食。

肉末菜粥

  原料:瘦猪肉50克,青菜两小棵,植物油10克,酱油、精盐、葱姜末各少许。

  制作方法:

  (1) 将猪肉洗净去筋、剁成细末,青菜洗净切碎。

  (2) 锅内加入植物油,油热后放入肉末不断翻炒,葱姜末炒香,再加入少许酱油炒至全熟即成肉末。

  (3) 将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸。待温后即可喂食。

水煎蛋

  原料:鸡蛋一个,香菜一棵,太白粉少许,食盐、香油适量,鸡汤或肉汤100克。

  制作方法:

  (1) 将鸡蛋打入碗内,用筷子调匀。香菜洗净切成细碎末,太白粉溶于少量水中。

  (2) 将100克鸡汤(清水亦可)放入锅中旺水烧开,倒入太白粉收汁,待再次开锅后将鸡蛋液倒入,并加入盐、香油和香菜末,不断地翻炒,使之成熟,其形态很象搅碎的豆腐,质地软嫩,即可出锅。

  烹调时应注意将鸡蛋炒熟就立即出锅,若炒制过老,水分从鸡蛋中溢出,就不宜婴儿食用了。

苹果藕粉

  原料:藕粉30克,苹果1个,白糖20克。

  制作方法:

  (1) 将苹果洗净去皮、去核,切成细末待用,藕粉加少量清水调匀。

  (2) 将苹果碎末放入锅中,加适量清水旺火煮开后,再用微火煮5分钟左右,然后将藕粉慢慢倒入锅中,边熬边搅烂,直至熬透明为止。

  (3) 加入少许白糖,拌匀,稍凉后,即可喂食。

白菜肉泥

  原料:瘦猪肉类25克、大白菜50克、虾皮2克、香油2克、花椒水、葱姜水、细盐 均适量。

  做法:
  (1) 将大白菜洗净,用刀切成碎末放入干净纱布内包好挤出菜水;

  (2) 将猪肉洗净,用刀剁成肉泥;

  (3) 将虾皮洗净,用水泡片刻去掉咸味,然后控干水,用刀切成碎末;

  (4) 将肉泥、虾皮末加入调料及菜水顺一个方向搅匀(边搅边加入菜水),然后,放入菜泥拌匀,上笼蒸熟即成。

  特点:肉菜鲜嫩,含锌丰富。
以上就是我关于十个月宝宝食谱的回答,希望对你有帮助

2015-09-07 14:13

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常光喜 主治医师 天津市公安医院

擅长:全科

提问

对于10个月宝宝来说,这个时期正是断奶的完成期,可吃的食物非常多,建议你让孩子吃的食物多样化,如谷类包括粗粮(燕麦、黑米、紫米、小米等)均可以食用,肉类(如瘦肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等),蔬菜水果(深绿色蔬菜、黄色蔬菜孩子均可食用),豆制品孩子也可以吃了。针对于爱上火的宝宝,可以给他尝试一下什锦果蔬拌饭料,里面添加了豌豆、香菇、越橘、番茄、南瓜、玉米、西兰花、土豆、白蘑菇,其中香菇、白蘑菇和南瓜可以满足维生素B、锌的全面营养摄入,提高宝宝免疫功能,增强体质。

2015-09-07 14:13

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