首页> 营养科> 咖啡> 咖啡豆的价格

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

咖啡豆的价格因产地、品种、品质等因素而异,从每公斤几十元到几百元不等。
咖啡豆:指咖啡树果实经过采摘、烘焙后得到的种子,是制作咖啡的主要原料。低价格的情况通常出现在使用大量咖啡豆来制作咖啡时,如速溶咖啡或自动售货机提供的咖啡。此时,由于生产成本相对较低,咖啡豆的价格也相应降低。高价格的情况多见于手工冲泡或精品咖啡店中,此时使用的咖啡豆通常是精心挑选的单一产地或特定品种,以提供更独特的口感和香气。这些咖啡豆的采购和烘焙成本较高,导致其价格也随之上涨。
需要注意的是,咖啡豆的价格还受到市场需求的影响,有时会出现短期波动。因此,在购买咖啡豆时,建议关注长期稳定的供应商,以获得较为稳定的价格。

2023-12-26 00:36

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医生回答(4)

闵金华 主治医师 三甲

提问

咖啡豆的价格[1]咖啡豆(Coffee Cherry),分水洗式和干燥式,平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅,通过深度烘焙,咖啡豆爆开,体积膨胀一倍,而重量减少近1/4。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油,使各种风味达到完美的平衡。咖啡豆即使是在同一生产国中也会因为各地区的气候、海拔、土质的不同,而微妙的影响及咖啡豆的风味及品质,以及产生各自的特征来。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪,阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆。

2015-09-20 18:29

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赵丽 主治医师 三甲

提问

咖啡豆的价格特级蓝山牙买加,251克269元;特级哥伦比亚Becaf,196克149元;特级哥斯达黎加塔拉苏,200克118元;特级苏门答腊曼特宁,200克139元;特级巴西山度士,200克109元;特级危地马拉安提瓜,200克118元;特级意式,200克89元;意式特浓,200克69元;皇家意式,特级法式风味,还有许多的价格是根据市场定的,所以我们想要更好的,可以到市场上寻找~

2015-09-20 18:29

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王德林 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

咖啡豆的价格根据品种不同价格也不同市场上买的都便宜三四十一磅(九两)品质很不好

好的属:蓝山、曼特宁、摩卡、哥伦比亚、
雀巢咖啡国外虽然很好但国内的不行,
国内其实都是云南、海南的豆价格不高。
你了解具体点再问吧!

2015-09-20 18:29

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闵宇涵 主治医师 三甲

提问

咖啡豆的价格正常制作一杯咖啡需要咖啡壶/机+咖啡豆+磨豆机,如果做花式的话还需要打奶壶。
咖啡器具的选择上比较多家用的话推荐使用虹吸壶或者摩卡壶,前者适合萃取蓝山哥伦比亚这类单品,后者适合萃取浓郁的咖啡如意大利等。价格方面,虹吸壶一般的200左右就可以买到,比较好些的会贵点,推荐日本原装的哈里欧品牌。摩卡壶推荐意大利的比乐蒂品牌。一般的话300左右也会买到。

家用的磨豆机推荐手摇100多可以在淘宝买个还行的了。因为电动磨豆机便宜的几百元的都是螺旋桨式的磨心砍豆子的买这种倒不如直接用家里的榨汁机磨了。好的电动磨豆机大概需要四五百以上吧。

当然如果你有条件的话可以一下子买个半自动或者全自动机器不过这样也少了动手的乐趣了。

打奶壶的话有个好建议我个人用的手动打奶壶日本的Tiamo双层打奶壶。一开始我觉得这个和国产的只是做工和品牌的区别后来比较了下发现好多打奶壶的滤网只是单层的这个是双层所以打出的奶泡更为细腻丰富。

基本这些就可以做出一杯不错的咖啡了按一般的算预算500即可。

做出的咖啡根据个人喜好加辅料。回答完毕~希望对你有帮助。

2015-09-20 18:29

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