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医生回答(2)

林立让 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

凉茶店的怎么样因人而异,因为每个人的口味偏好不同。
凉茶是一种传统的中草药饮品,主要由多种中草药材熬制而成,具有清热解毒、去湿生津的作用。中医认为,人体存在“实火”和“虚火”,而凉茶主要用于缓解“实火”引起的不适症状。若长期大量饮用可能会导致脾胃虚弱,出现食欲减退、腹泻等症状。因为凉茶中含有金银花、菊花等中药材,这些中药性寒,能起到清热解毒的功效,所以可以用来改善咽喉肿痛的情况。
建议患者平时注意饮食调理,避免食用辛辣刺激性食物,如火锅、麻辣烫等,以减少对胃肠道的刺激,预防消化道疾病的发生。

2024-01-01 19:47

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丁雷明 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

凉粉制作方法 主 料: 淀粉(红薯、马铃薯、豆类淀粉均可) 做 法: 1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中,边搅拌边加热,搅至汁液变粘稠时,加入30克明矾和少量食用色素,搅匀后熬煮片刻,当搅动感到轻松表明已熟,可出锅倒入事先准备好的容器,冷却后即成。 2、将1公斤淀粉和温水2公斤,明矾粉20克,调和均匀后,冲入1.5公斤沸水,边冲边搅,使淀粉熟化,再倒入事先准备好的容器,冷却后即成。 3、将大米、豌豆各0.5公斤分别用清水泡涨后沥干,各加清水0.8公斤,磨成浆,磨得越细越好,豆浆需滤去豆渣。另取豌豆粉0.5公斤,用少量清水调匀.取大锅一口,加放清水5公斤,再加入明矾粉25克和少量食用色素搅匀,煮沸后倒入豆浆。米浆和豆浆放在一起,用微火加热,搅动至熟,离火倒入容器中,晾凉即成凉粉。

2015-09-24 16:45

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