首页> 营养科> 兔肉> 冷冻猪排

医生回答(2)

郑力行 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

食用冷冻猪排通常不会致癌。
冷冻猪排是经过加工处理后进行冷藏或冷冻的食品,可以有效抑制细菌生长,减少腐败变质现象,从而降低致癌物质产生的风险。
虽然食用冷冻猪排本身一般不会导致癌症,但若在储存过程中出现过解冻、再冷冻等操作,或未妥善保存于适宜温度下,可能导致潜在的食品安全隐患,增加微生物污染的风险。
因此,在购买冷冻猪排时,应选择正规厂家生产的品牌,并注意查看产品标签上的保质期信息以及储存条件建议,以确保所购产品的安全性与品质。

2024-02-08 05:59

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闵春水 主治医师 三甲

提问

可食食品:1.肉类:兔肉、酱牛肉、清炖牛肉、牛蹄筋、猪蹄、猪皮、猪排、鸡肉(鸡皮不能吃)。2.海鲜类:鱼、虾、海鲜。3.蔬菜类:青菜、花菜、菠菜、白菜、芹菜、四季豆、胡萝卜、黄瓜、西红柿、萝卜、莴苣、茭白、香菇、平菇、金针菇、苦瓜、冬瓜、丝瓜。

2015-09-26 10:32

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