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卤肉视频
补充说明：卤肉视频
a******W 2015-09-28 10:15
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医生回答(2)
王焕臣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
卤肉视频中通常会展示制作卤肉的过程，包括食材准备、烹饪方法和调味技巧。在观看此类视频时，应注意选择正规的食材来源和卫生的烹饪环境，以确保食品安全。同时也可学习到不同的卤肉做法和口味调整方法。
卤肉是一种传统的中国菜肴，主要由猪肉经过腌制、煮熟后配以香料制成。食用前需彻底加热以杀灭可能存在的细菌和寄生虫，否则可能导致食物中毒。食物中毒的症状可能包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛以及发热等。
若怀疑因摄入未充分加热的卤肉而引发食物中毒，可以进行血常规、尿常规、便常规、电解质分析等检验项目来评估身体状况。针对食物中毒的治疗取决于其严重程度，轻度情况下可通过补液维持水电解质平衡，重症则需要及时就医接受相应处理。
在享受美食的同时，也要注意饮食安全与健康，适量摄取卤肉，避免过量导致脂肪、盐分等摄入过多，增加患心血管疾病的风险。
2024-01-21 22:16
举报李华 主治医师 三甲
提问
材料:五花肉一斤半 几个煮好的鸡蛋 可以根据家人而定
葱,姜,蒜,白糖,盐,鸡精,食用油
做法:将肉洗净,猪皮上的毛拔净,改刀成小方块,用水焯一下,熟鸡蛋扒皮备用.
锅里放油,油热放入白糖,熬好,有点和红烧肉做法一样.把肉放进去,炒一下,然后把鸡蛋放进去,也炒一下,鸡蛋表皮有点干干那种,放入水加入葱,姜,开始炖,40分钟后,放入盐,再收下汤然后放入鸡精和蒜末出锅.
买的肉如果不爱烂还可以在炖时放点醋,不要放多了.
2015-09-28 10:17
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六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
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