发病时间：不清楚
五香粉的作用
补充说明：五香粉的作用
a******W 2015-09-28 17:28
我要咨询
相关问题
医生回答(5)
赵凯 主治医师 三甲
提问
五香粉具有增进食欲、促进消化、缓解腹胀、祛风散寒、改善血液循环等功效作用。由于五香粉是一种常见的调味品，而非药物，若需要长期食用或对身体状况有特殊要求，建议咨询医生或营养师。
1.增进食欲
五香粉中的肉桂、丁香等具有芳香气味的成分能够刺激味觉神经，从而提高食欲。适量食用五香粉可以增强食欲，但不宜过量，以免引起上火。
2.促进消化
五香粉中含有多种调味品，如茴香、花椒等，这些物质能增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，加快食物消化吸收。对于存在消化不良的人群，可适当用以改善症状。但对五香粉过敏者禁用。
3.缓解腹胀
腹胀可能是由于肠道菌群失调或慢性浅表性胃炎导致的消化功能减弱，五香粉中的丁香和肉桂有抗菌消炎的作用，能抑制有害细菌过度繁殖，调节肠道微生态平衡。腹胀患者可通过少量多次摄入五香粉的方式减轻不适感。需注意的是，这只是辅助治疗手段，并不能替代医生的专业诊断和治疗。
4.祛风散寒
五香粉中含有的肉桂、丁香等中药成分具有温经散寒的功效，因此可以起到一定的驱寒效果。对于畏寒怕冷、手脚冰凉等症状有一定的调理作用。建议在冬季或气候寒冷时适量食用。
5.改善血液循环
五香粉中的肉桂、丁香等具有扩张血管、降低血压的作用，有助于改善血液循环。对于高血压、动脉硬化等疾病患者，适当食用五香粉可起到一定预防及保健作用。但不宜长期大量食用以防血压波动过大。
使用五香粉时应注意避免过量，因其含有较高的钠含量，长期过量摄入可能导致水肿、高血压等健康问题。另外，孕妇及哺乳期妇女应谨慎使用，以免影响自身及胎儿的健康。
2024-02-11 03:12
举报孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
五香粉具有增进食欲、促进消化、缓解腹胀、祛风散寒、改善血液循环等功效作用。由于五香粉是一种常见的调味品，而非药物，若需要长期食用或对身体状况有特殊要求，建议咨询医生或营养师。
1.增进食欲
五香粉中的肉桂、丁香等具有芳香气味的成分能够刺激味觉神经，从而提高食欲。适量食用五香粉可以增强食欲，但不宜过量，以免引起上火。
2.促进消化
五香粉中含有多种调味品，如茴香、花椒等，这些物质能增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，加快食物消化吸收。对于存在消化不良的人群，可适当用以改善症状。但对五香粉过敏者禁用。
3.缓解腹胀
腹胀可能是由于肠道菌群失调或慢性浅表性胃炎导致的消化功能减弱，五香粉中的丁香和肉桂有抗菌消炎的作用，能抑制有害细菌过度繁殖，调节肠道微生态平衡。腹胀患者可通过少量多次摄入五香粉的方式减轻不适感。需注意的是，这只是辅助治疗手段，并不能替代医生的专业诊断和治疗。
4.祛风散寒
五香粉中含有的肉桂、丁香等中药成分具有温经散寒的功效，因此可以起到一定的驱寒效果。对于畏寒怕冷、手脚冰凉等症状有一定的调理作用。建议在冬季或气候寒冷时适量食用。
5.改善血液循环
五香粉中的肉桂、丁香等具有扩张血管、降低血压的作用，有助于改善血液循环。对于高血压、动脉硬化等疾病患者，适当食用五香粉可起到一定预防及保健作用。但不宜长期大量食用以防血压波动过大。
使用五香粉时应注意避免过量，因其含有较高的钠含量，长期过量摄入可能导致水肿、高血压等健康问题。另外，孕妇及哺乳期妇女应谨慎使用，以免影响自身及胎儿的健康。
2015-09-28 17:30
举报董华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
五香粉的作用：制作“五香粉”时原料必须充分晒干或烘干，粉碎过筛，而且越细越好。每种原料应该单独粉碎，分别存放，最好将其装在无毒无异味的食用塑料袋内，以防香料“回潮”或走味儿。使用时并非用量越多越好，一定要适量，因为桂皮、丁香、茴香、生姜以及胡椒等料，它们虽然属于天然调味品，但如果用量过度，同样具有一定的副作用乃至毒性和诱变性，所以使用时应以“宁少勿多”为宜。五香粉”时原料必须充分晒干或烘干，粉碎过筛，而且越细越好。每种原料应该单独粉碎，分别存放，最好将其装在无毒无异味的食用塑料袋内，以防香料“回潮”或走味儿。使用时并非用量越多越好，一定要适量，因为桂皮、丁香、茴香、生姜以及胡椒等料，它们虽然属于天然调味品，但如果用量过度，同样具有一定的副作用乃至毒性和诱变性，所以使用时应以“宁少勿多”为宜。
2015-09-28 17:30
举报李敏华 主治医师 三甲
提问
五香粉的作用：酱油:可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。 蚝油:蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。 沙拉油:常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。麻油(香油):菜肴起锅前淋上，可增香味。腌制食物时，亦可加入以增添香味。米酒:烹调鱼、肉类时添加少许的酒，可去腥味。辣椒酱:红辣椒磨成的酱，呈赤红色黏稠状，又称辣酱。可增添辣味，并增加菜肴色泽。甜面酱:本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀，并加少许糖调味，风味更佳。辣豆瓣酱:以豆瓣酱调味之菜肴，无需加入太多酱油，以免成品过咸。以油爆过色泽及味道较好。 芝麻酱:本身较干。可以冷水或冷高汤调稀。蕃茄酱:常用于茄汁、糖醋等菜肴，并可增加菜肴色泽。
2015-09-28 17:30
举报孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
五香粉的作用：所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。
2015-09-28 17:30
举报向医生提问
