发病时间：不清楚
什么食物含碱性
补充说明：什么食物含碱性
a******W 2015-09-30 17:40
我要咨询
医生回答(2)
程银兵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
食物中的碱性物质通常包括菠菜、西蓝花、杏仁、香蕉和苹果等。虽然这些食物在摄入后可能会提高体内的碱性成分，但并不能直接用于治疗任何疾病或健康状况。
1.菠菜
菠菜属于碱性食物，因为其含有丰富的钾、钙等矿物质，在体内代谢后会形成碱性物质。适当摄入菠菜可以补充维生素C、叶酸等营养素，有助于维持身体健康。但高草酸盐含量可能增加肾结石的风险，所以肾病患者需谨慎食用。
2.西蓝花
西蓝花也属于碱性食物，富含膳食纤维及多种维生素和矿物质，长期适量食用可促进胃肠蠕动，改善便秘症状。此外，还能够增强机体免疫力，提高抗氧化能力。但是要注意不要过量食用，以免引起消化不良。
3.杏仁
杏仁是碱性食品，因为它们含有一定的钠、钾元素，在体内氧化后会产生碱性物质。杏仁中富含单不饱和脂肪酸，能帮助降低“坏”胆固醇水平；而且其中的膳食纤维还可以促进肠道健康。但因其热量较高，每日建议摄入量为30克左右。
4.香蕉
香蕉属于碱性食物，主要是由于其所含有的钾离子在体内的氧化反应所产生的。香蕉具有稳定血压的作用，适合高血压人群日常食用。但不建议空腹吃香蕉，否则容易导致血糖波动。
5.苹果
苹果也是碱性食物之一，因为它富含多种微量元素如镁、铁等，在进入人体后会被氧化成碱性物质。常食苹果有利于保持血糖稳定、降低胆固醇以及预防心血管疾病的发生风险。但是注意不可过量食用，以免引发胃部不适。
上述提及的所有食物均需要适量食用，避免因过度摄入而引起的不良反应。对于存在相关健康问题的人群，应密切监测饮食中的碱性和酸性成分，以确保身体处于平衡状态。
2024-01-12 18:23
举报王子墨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
经测定，弱碱性的食物有： 豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。 而呈碱性的食物有： 菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。 至于酸性食物或偏弱酸性食物，除了各类畜禽肉外，常见的酸性食物还有蛋黄、鱼籽、牡顿、白米、面条、面包、馒鱼、章鱼等等。
2015-09-30 17:42
举报向医生提问
健康问答
