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养肝护肝的食物要吃什么

发病时间:不清楚

养肝护肝的食物要吃什么

补充说明:养肝护肝的食物要吃什么

2021-09-11 15:09

大米 护肝 维生素B1 维生素B2 维生素C 维生素B6 叶酸 橙子 肝脏 玉米 小米 菠菜 胡萝卜 西红柿 苹果 香蕉

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精选回答(5)

谷阔 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三甲

擅长:胃肠道疾病的诊断与治疗、肝胆脾胰腺疾病的诊断与治疗

提问

养肝护肝的食物一般包括谷物类、蔬菜类、水果类等。

1、谷物类

谷物类包括玉米、小米、大米等,谷物类食物含有丰富的膳食纤维、维生素B1、维生素B2等营养物质,适量食用可以起到养肝护肝的作用。

2、蔬菜类

蔬菜类包括菠菜、胡萝卜、西红柿等,蔬菜类食物中含有丰富的维生素C、维生素B6、叶酸等营养物质,适量食用也可以起到养肝护肝的作用。

3、水果类

水果类包括橙子、苹果、香蕉等,水果类食物中含有丰富的维生素C、维生素B2、胡萝卜素等营养物质,适量食用也可以起到养肝护肝的作用。

除此之外,还包括动物肝脏、海鲜类等食物,如果患者存在肝脏疾病,建议及时就医治疗,以免延误病情。在日常生活中,患者还要注意饮食健康,可以适当吃新鲜的水果和蔬菜,但要避免食用辛辣、油腻的食物。同时,患者还要注意作息规律,避免长时间熬夜,保证充足的睡眠时间。如果出现肝脏不适的症状,建议及时就医,以免延误病情。

2022-09-09 00:12

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王昕 副主任医师 中国医学科学院肿瘤医院 三甲

提问

平时要多食用菌类食品,如木耳、香菇、蘑菇等。建议每天用决明藤茶泡水喝可护肝排肝毒,决明藤茶中含有的二氢杨梅素,能够改善肝细胞损伤引起的乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝细胞胶原纤维的形成,防止肝硬化生成,从而起到保肝护肝的作用。

2020-10-20 15:52

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孔子昆 一级公共营养师 南沙区南沙街社区卫生服务中心

提问

你好,平时要多食用菌类食品,如木耳、香菇、蘑菇等,能提高免疫力。建议每天用决明滕茶泡水喝,改善肝功能。决明子藤茶中含有的二氢杨梅素,能够改善肝细胞损伤引起的乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝细胞胶原纤维的形成,防止肝硬化肝癌等病变,从而起到保肝护肝的作用。

2018-07-12 21:27

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徐泉崧 副主任医师 通许县中心医院

擅长:各种传染病、心脑血管疾病和危急重症的救治

提问

这种情况应该先检查个肝功,甲肝乙肝,丙肝和戊肝,排除病毒性肝炎等原因所致的肝脏损伤的,如果是病毒性肝炎,要考虑用甘利欣等药物做保肝治疗的,平时注意多吃蔬菜水果,有保护肝脏的效果,可以多吃点茵陈的。要注意戒烟酒,少吃油腻食品。

2017-10-22 17:56

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杨立志 副主任医师 商丘市睢阳区中医院

擅长:高血压,冠心病,消化系统疾病,中西医结合科,儿科

提问

你好,根据你的咨询,肝脏是人体重要的代谢解毒器官,需要尽早做好养肝护肝才能促进肝脏健康,那么如何养肝护肝呢?吃什么养肝呢?1、以酸入肝,酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中,可以适当食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃,比如春季肝气旺盛时,就不可以吃太多酸味食品,否则会造成肝气过盛,影响人体健康。2、养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜,同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,否则会导致肝脏功能的失调。此外,青色食品是保肝、养肝的最佳选择,可以促进肝气循环,舒缓肝郁、保护视力。因此,应多食用一些青色食物,如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。

2017-08-27 10:37

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医生回答(15)

平高峰 医师 解放军第117医院 三甲

擅长:乳腺、胃肠道肿瘤;普通外科(胃肠道常见疾病);肝病科;

提问

:(1)山药杞子甲鱼汤,原料:山药、枸杞子各50克,女贞子、熟地黄各15克,陈皮10克,甲鱼1只,盐、味精各适量。其中山药、枸杞子、女贞子、熟地黄滋补肝肾;陈皮健脾理气,防止补肝肾药滋腻碍肾。(2)芡实茯苓粥,原料:芡实15克、茯苓10克、大米50克。功效:芡实有健脾益肾、止泻的作用,茯苓能健脾益胃、渗湿利水。肝不好的人,平常饮食推荐吃这些,同时,搭配上单糖人参皂苷rh2增强机体的免疫力,保持身体内环境的稳定,让从根本上帮助病人,减少患者的痛苦,治疗更顺利些。

2019-04-25 14:34

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刘桂芝 主任医师 西安华仁医院

擅长:擅长中西医治疗肝病,肝硬化,肝硬化,乙肝大小三阳,丙肝,脂肪肝,肝功异常等疑难杂症。

提问

小三阳是不具备传染性的或是传染性很小。首先要保持正确的心态,良好的心理素质。中国乙肝患者很多,只要是合理的治疗,有效的预防是可以正常生活的。要戒烟,戒酒,酒主要是对肝脏有损坏。要低盐低脂饮食,多吃新鲜的蔬菜水果。不要过度的劳累。你可以用茵陈和大枣来泡水喝是有护肝的效果的。

2016-11-10 19:58

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季沫怡 主治医师 三甲

提问

权威专家表示,蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品、牛奶对养肝都有着良好的效果。
食物对于肝的保健有着密切的关系,丰富良好的营养物质是维持肝脏代谢和保证肝功能正常运作的必要条件。 蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品、牛奶等食物都含有丰富的蛋白质,给肝提供正常所需营养的同时,还能够减少有毒物质对肝脏的伤害,有益地肝细胞的在生和修复。大米和面食类等主食中含有的碳水化合物可以提供肝脏所需要的能源,以保证肝的正常运作。维生素是肝细胞维持正常功能的必需物质,水果中含有丰富的维生素。脂肪也是肝脏的能源来源之一,但过多的脂肪容易积累在肝脏内形成脂肪肝,破坏细胞而损伤肝的功能。所以,要控制含过多脂肪食物的摄入。肝脏的饮食养生保健方法分为补法和清法,肝虚者宜用补法,肝火盛者宜用清法。

(1)猪肝粥:猪肝(或用羊肝、牛肝、鹅肝亦可)50克,粳米100克,将猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。有益气生血、养肝补虚的作用,适用于身体虚弱或患有慢性肝者。

(2)胡萝卜猪肝粥:胡萝卜50克,猪肝50克,粳米100克,胡萝卜、猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。有补益肝肾,养血明目的作用,适用于肝肾阴血不足所致的视物昏花,两目干涩,夜盲症等。
(3)生地猪肝羹:生地20克,猪肝100克,生地洗净,猪肝切片,加入葱姜醋盐调味,同煮40分钟,吃猪肝喝汤。有滋阴补血,养肝明目的作用,适用于肝血不足所致的面色苍白或萎黄,两目干涩,视物模糊,肢体麻木等。
(4)枸杞甲鱼羹:枸杞子30克,甲鱼500克,将枸杞子洗净切碎,甲鱼宰杀去内脏切块,同放入砂锅中,煮40~60分钟,再放葱姜盐醋少许调味。有补益肝肾,滋阴强壮的作用,适用于躯体虚弱,肝肾不足所致的体弱无力,阴虚盗汗,视物不清,面色无华者。

2014-11-29 17:33

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朱催琴 主治医师 三甲

提问

你好,乙肝患者的饮食要以清淡为主,少吃油腻食物和甜食,像鸭子,蛋,奶这些高蛋白的食物是可以多食用的.
建议做到以下几点:第一,无条件戒酒,第二,禁食辛辣,肥腻,油炸,腌制,海鲜类食物及动物内脏,以及其他不能确定成份不明的食品.第三,少吃鸡肉,狗,羊肉,少喝饮料及生水

2014-10-31 13:21

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温月妮 主治医师 三甲

提问

最常见的保肝、护肝食物有以下几种:
西红柿:富含vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食;
柑橘:富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
李子:含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医说李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功;
梨子:梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。 葡萄:为秋季养肝佳品,可使用葡萄干,但要记得漱口!
大枣:有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。可常食;
猕猴桃:富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗;
香蕉:性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化;
绿豆:增强肝脏解毒功能;
枸杞:为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等 王浆、蜂蜜:按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量;
鸭子:鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方;
苦瓜:生食性寒用以去火熟食养肝,不可多食,性寒伤胃;
乙肝患者生活上一定要自觉戒酒,尽可能戒烟。合理科学饮食:绿色蔬菜和水果富含抗氧化物,利于肝细胞恢复,宜多吃。少吃辛辣食品刺激等食物。适当锻炼,避免疲劳。注意休息,不要熬夜。主要的还是要早治疗,效果好,还少花钱,晚治疗效果差,还多花钱。毕竟通过食补只是起到一个保健作用,和辅助作用。

2014-09-16 11:22

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韩颜冉 主治医师 三甲

提问

、养肝护肝食物:白术蒸桂鱼
材料:桂鱼250-500克,白术片15克,生姜葱少许,火腿肉15克,香菇15克,调料等。
方法:旺火蒸15分钟。
肝病病人,尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡,每日必须摄入以下四类食物以帮助肝脏康复。
2、养肝护肝食物:鲫鱼汤
材料:鲫鱼500克,陈皮10克,砂3克,荜拨10克装入纱布袋内,调料、葱、姜等。
方法:将纱布袋、葱姜放入鱼腹内,葱油将鱼略煎熟,加水煮沸待汤呈乳白色即可,分2-3次食用。

2014-08-27 18:45

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刘俊麟 主治医师 三甲

提问

你好,乙肝患者要做到:一是保持良好的心态,乐观的情绪,配合医生积极治疗疾病,并定期随访.二是注意劳逸结合,动静相宜,除了肝功能严重损害的情况,可以参加适当的体力活动,但不能过度劳累.三是调理营养,在病情活动时宜少食,素食,不吃补食和补药,可少食海鲜,羊肉,鸡肉,刺激性及油腻的食物,不能饮酒.
你朋友的情况应该积极正确治疗,建议选用传统中药治疗,这些药能修复肝脏功能,消除免疫机制,建立正确平衡的应答反应,达到彻底治愈的目的.祝你健康!

2014-04-28 14:05

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闵美华 主治医师 三甲

提问

您好;小三阳是不具备传染性的或是传染性很小。首先要保持正确的心态,良好的心理素质。中国乙肝患者很多,只要是合理的治疗,有效的预防是可以正常生活的。要戒烟,戒酒,酒主要是对肝脏有损坏。要低盐低脂饮食,多吃新鲜的蔬菜水果。不要过度的劳累。你可以用茵陈和大枣来泡水喝是有护肝的效果的。

2014-04-27 21:20

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潘彦龙 主任医师 北京美莱医疗美容医院

擅长:吸脂塑形、鼻部整形、胸部整形、面部精细整形、眼部整形、假体丰胸、注射美容等手术。

提问

1、奶制品:

主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成一说,可提高机

体免疫力。

2、大豆及豆制品:
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益,绿豆增强肝脏解毒功能



3、海鲜类:
例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、

烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。保肝的食品有哪些?若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、

银耳、海带、紫菜等。

4、西瓜:
有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白

质。

5、苦瓜:
生食性寒用以去火熟食养肝,本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食,性寒伤胃。
每日保肝食谱:乙肝患者该怎么吃?肝病专家指出,乙肝患者要补充营养,人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生

素以及矿物元素等五大类养分,也正是肝脏所必需的。但不建议脂肪过量,因为脂肪过量可能引发脂肪肝。

6、苏子蜜:
苏子蜜是蜜蜂采自苏子花蜜酿造而成,有一种特异的香味,果糖含量很高,具有蜂蜜和苏子的双重作用,适合糖尿病、

肝病及饮酒过多者食用,饭前半小时服用效果最佳。

2014-02-26 14:41

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李若彤 主治医师 三甲

提问

护肝食物?有益肝脏的食物有几种:燕麦、玉米、大蒜、鲜奶、胡萝卜、豆类、薏仁、枣、芝麻、海带、洋葱、桑椹、鱼、瘦猪肉、猪肝、牛肝、蜂乳及各种新鲜水果和蔬菜等。

2013-12-17 11:46

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陈波 主治医师 三甲

提问

养肝的食物?柑橘:富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
李子:含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医说李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功;
梨子:梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。 葡萄:为秋季养肝佳品,可使用葡萄干,但要记得漱口!
大枣:有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。可常食

2013-12-04 11:14

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胡刚学 主治医师 三甲

提问

关于养肝护肝的食物这个问题你需要引起重视,对于养肝护肝的食物这个问题我为你解答如下:王浆、蜂蜜:按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

2013-08-15 11:12

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吴建群 主治医师 三甲

提问

护肝的食物这个问题我很愿意为你解答,关于护肝的食物:常为谷类,如糯米、黑米、高粱,肉鱼类,如牛肉、鲈鱼、鲫鱼,可做成汤、粥、茶等美食,既可健脾补肝,又能享受美味。

2013-08-13 14:08

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侯识仕 主管药师 广州市第一人民医院 三甲

擅长:配药、药师

提问

养肝补脾食物,可健脾补肝,调节气血运行,防病保健,多用于春季,以性温味甘食物为主,常为谷类,如糯米、黑米、高粱,肉鱼类,如牛肉、鲈鱼、鲫鱼,可做成汤、粥、茶等美食,既可健脾补肝,又能享受美味。春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。

2013-07-11 08:59

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李清白 医师 南宁肿瘤医院

擅长:化疗、肿瘤

提问

  肝不好的人,要注意养肝护肝,日常生活中,养肝护肝的食物是非常多的了,主要你注意一些,其实你就会发现养肝护肝的食物非常多,像以下的这些食物,很常见,而且养肝护肝的话,也是比较好的:
  1.银耳:银耳有明显的降脂和抗血栓作用。
  2.土豆:有很强的降低血中胆固醇,维持血液酸碱平衡,延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质。
  3.芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂,降血糖作用。
  4.红枣:多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇,甘油三酯也很有效。
  5.山楂:可加强和调节心肌,心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低胆固醇,促进脂肪代谢,曾氏降脂汤也是。
  6.菊花:有降低血脂的功能,具有平稳的降压作用。
  7.苹果:其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,对维持血压,血脂均有好处。
  8.玉米:含丰富的钙和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。
  9.葱蒜:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,大蒜还能治疗肥胖。
  最后,养肝护肝,单靠食物的效果是比较缓慢的了,建议养肝护肝,可以吃些养肝片,通过其所含的五味子和麦芽硒的作用,加快修复受损的肝细胞,促进肝损伤的恢复,从而改善肝功能,降低转氨酶,保护肝脏的健康。

2013-05-02 09:19

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