首页> 药品> 硬脂酸> 乳化剂组成

乳化剂组成

发病时间:不清楚

乳化剂有哪些类型,各有什么结构特点啊,乳化剂s-60和s-80其组成和性质各有什么区别?想知道这个问题的具体情况,在线等待答案。

a******W 2015-10-24 10:36 投诉

甘油 硬脂酸

我要咨询

医生回答(2)

王友新 主治医师 中国人民解放军总医院

擅长:全科

提问

乳化剂分子中有亲水和亲油两个部分.根据它们的亲水部分的特性,可分以下几类:①阴离子型乳化剂.是在水中电离生成带有烷基或芳基的负离子亲水基团的乳化剂,如羧酸盐、硫酸盐和磺酸盐等.这类乳化剂最常用,常见的商品有:肥皂、硬脂酸钠盐、十二烷基硫酸钠盐和十二烷基苯磺酸钙盐等.阴离子型乳化剂要求在碱性或中性条件下使用.在使用多种乳化剂配制乳液时,阴离子型乳化剂可以互相混合使用,也可与非离子型乳化剂混配使用.阴离子型和阳离子型乳化剂不能同时使用在一个乳状液中,如果混合使用会破坏乳状液的稳定性.②阳离子型乳化剂.是在水中电离生成带有烷基或芳基的正阳离子亲水基团.这类乳化剂品种较少,都是胺的衍生物,例如N-十二烷基二甲胺,可用于聚合反应.③非离子型乳化剂.其特点是在水中不电离.它的亲水部分是各种极性基团,常见的有聚氧乙烯醚类和聚氧丙烯醚类.

2015-10-24 10:35

投诉


林立让 主治医师 天津市口腔医院

擅长:全科

提问

1、一个是含有EO的,也就是聚氧乙烯醚的,一个是不含的。因此,性质上说,二者的水溶性就不同,肯定含有EO的水溶性要高一些、相应的,HLB值也高一些。T-80的HLB是15,S-60的HLB是4.3
2、脂肪酸不同。一个是硬脂酸的脂肪酸酯,一个是油酸的脂肪酸酯。相比而言,油酸的凝固点低、硬脂酸的凝固点高,所以,在另外一段链段成分相同的前提下,含有油酸的甘油酯水溶性要高于含硬脂酸甘油酯的成分。

2015-10-24 10:35

投诉

向医生提问

疾病百科·症状自查

个人信息
性别:
请选择
年龄:
请选择
  • 一个月内
  • 2~11个月
  • 1~12岁
  • 13~18岁
  • 19~29岁
  • 30~39岁
  • 40~49岁
  • 50~64岁
  • 65岁以上
职业:
请选择
  • 工人
  • 农民
  • 教师
  • 服务员
  • 司机
  • 厨师
  • 办公室/白领
  • 医师/护士
  • 公务员
  • 销售/采购
  • 其他
相关症状
开始自查 请输入您的信息
适用药品

名医在线

全国三甲医院,主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院,828位主任医师在线答疑

我要求诊