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光明牛奶随心
补充说明:光明牛奶随心
a******W 2015-11-01 18:49
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医生回答(2)
饮用未经严格处理的光明牛奶随心可能导致细菌感染,引发食物中毒。
光明牛奶随心含有一定的营养物质如蛋白质、脂肪等,但其可能未经过严格的杀菌或消毒处理,导致其中存在致病菌。这些致病菌在适宜条件下生长繁殖,产生毒素并侵入人体,引发炎症反应和免疫应答,从而导致食物中毒的发生。
若食用了未经巴氏消毒的光明牛奶随心,可能会增加患结核病的风险。因为这种储存方式不能有效杀死结核杆菌,而该病原体可通过消化道传播。
建议消费者在购买和食用光明牛奶随心时,注意查看产品的生产日期、保质期以及储存条件,确保产品安全新鲜。
2024-02-03 23:56
举报牛奶中的蛋白质经技术处理后会产生变性,这属于物理变化,但蛋白质的变性对其营养价值没有影响。其次,牛奶中的钙,加热并不会影响人体对它的吸收利用;最后,牛奶经超高温消毒后的确会使某些对热敏感的维生素会被破坏,但破坏程度很低。牛奶中除了维B2和维B12外,其他人类所需的维生素的含量较低,而且大多数维生素的获取途径主要是蔬菜和水果。鲜奶主要营养成分与常温奶并无显著区别,鲜奶与常温奶相比,无论是钙的吸收率、钙对骨密度的影响,还是蛋白质的功效,二者都没有什么区别。
2015-11-01 18:49
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