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光明牛奶鲜牛奶

发病时间:不清楚

光明牛奶鲜牛奶,小女以前每天白天吃米饭,晚上睡觉的时候喝惠氏的配方奶粉,从一个月之前开始睡觉时不吃配方奶粉,在每天睡觉时就给她吃爽歪歪饮料一瓶.

a******W 2015-11-01 18:50 投诉

水溶性维生素 脂溶性维生素 豆浆 米饭 牛奶 配方奶 鲜奶

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医生回答(2)

闵清华 主治医师 郑州大学第二附属医院

擅长:全科

提问

人们所饮用的鲜奶主要取自于奶牛、水牛和羊,还有马。根据传统的生产方法,鲜奶挤出后,从牧场运输到加工厂,中间经过几个环节:即由奶生产户的小罐倒入收购户的大罐(桶),然后运送到奶加工厂的不锈钢的冷藏罐里,在一小时左右将奶冷却到10℃以下。这种分散的收集方式很容易发生质量问题。如果有一罐变质的奶倒入大罐中,就会影响整大罐奶的质量。因此,加强质量检查并及时对大小罐、桶进行充分的清洗和消毒是非常重要的。鲜奶的变质多数由于细菌的增殖所引起。也可能由于蛋白质的分解或脂肪的氧化而发生变质。生奶之中本来就含有大量细菌。

2015-11-01 18:50

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程茂璐 主治医师 郑州大学附属第三医院

擅长:全科

提问

牛奶虽营养丰富,饮用要科学,不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短,会影响牛奶的消化吸收。每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好,能使身体吸收更多的钙。避免和有些含草酸较多的蔬菜同食,因为草酸会与钙结合形成不溶性的草酸钙而影响钙的吸收。豆浆中含铁较高,钙含量较低,水溶性维生素含量丰富,脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后,不但可以产生容易被人接受的风味,还可以使牛奶中含硫氨基酸、钙、脂溶性维生素得到补充,丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。

2015-11-01 18:50

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水溶性维生素

水溶性维生素能在水中溶解的一组维生素。包括复合维生素B以及一些其他维生素(如维生素C和维生素P)。大多数都能作为辅酶的组成部分发挥作用。

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