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全蝎食用方法
补充说明：全蝎食用方法
a******W 2015-11-10 18:47
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医生回答(2)
柴东东 主治医师 三甲
提问
全蝎可以通过清蒸全蝎、全蝎粥、全蝎炖鸡、全蝎酒、全蝎泡酒等食用方法摄入。若食用后出现不适症状，如过敏反应，应立即停止并就医。
1.清蒸全蝎
将洗净去毒的全蝎上屉蒸熟后蘸料食用。此做法最大程度地保留了全蝎的营养成分，且口感鲜美，适合大部分人群食用。
2.全蝎粥
将适量的全蝎加入熬煮好的大米粥中同食。全蝎具有息风止痉、攻毒散结、通络止痛的功效，而大米粥则有健脾养胃的作用，两者合用可增强其功效。
3.全蝎炖鸡
将处理干净的全蝎与鸡肉一同放入锅中加水炖煮至熟透即可。全蝎能平抑肝阳、祛风解痉；鸡肉则可补益气血。二者合用有助于改善因肝肾阴虚所致之头晕目眩、抽搐等症状。
4.全蝎酒
将全蝎浸泡于白酒中密封储存一段时间后过滤掉杂质再饮用。全蝎本身就有一定的药理作用，在酒精的作用下能够更好地发挥其效果。此外饮酒还能促进血液循环、舒缓身心。
5.全蝎泡酒
将全蝎清洗干净后置于高度数白酒中密封保存一个月左右即可取出饮用。全蝎泡酒后不仅味道醇厚甘甜而且还有助于缓解神经衰弱以及失眠多梦等情况的发生几率。
需要注意的是，虽然全蝎是一种常见的中药材，但并非所有人都适宜食用。对于孕妇及儿童而言，应谨慎使用或咨询医生意见。另外，全蝎与其他药物同时使用时可能会发生相互作用，因此在服用前务必告知医师或药师所有正在使用的药品及其剂量。
2024-02-26 08:14
举报易茶敏 主治医师 三甲
提问
生吃法
1、将蝎子用盐水洗净，空水；
2、用筷子或镊子将蝎子夹住，用剪刀把尾部的毒针剪掉
3、以上两种完成就可食用
4、优点，这种吃法毒性大，好比生吃一只活蝎子胜利过熟吃4只
第四种:蝎子泡酒
1、将蝎子清水清洗3遍左右；
2、将水控干
3、放入沙锅哄干 （泡出的酒不腥）
4、民间泡制全蝎药酒,一般要根据自己的身体状况或者病情,合理的添加其他的药物,比如治疗全蝎加杜仲,专为治疗风湿性腰酸腿疼,还可以加天麻等泡制出不同效果的药酒.药酒的泡制，正确的泡药酒的方法,是先用高度酒泡制半个月左右,然后用低度酒勾兑成中度酒,再泡半月,最为有效。
2015-11-10 18:46
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