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治疗糖尿病饮食方法
补充说明：治疗糖尿病饮食方法
a******W 2015-12-28 12:28
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医生回答(2)
李英光 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
治疗糖尿病的饮食方法应均衡多样，包括燕麦、菠菜、西兰花、鸡胸肉和三文鱼在内的食物可能有所帮助。但需注意的是，食物并不能直接治愈糖尿病，若症状持续或加重，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延长胃排空时间，从而产生饱腹感。此外，燕麦中的不溶性纤维有助于减少小肠对葡萄糖的吸收。摄入燕麦后，由于血糖上升缓慢，胰岛细胞能够持续分泌胰岛素以维持正常血糖水平，避免高血糖的发生。
2.菠菜
菠菜中含有的膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化和吸收速度，有助于稳定血糖水平。适量食用菠菜可以帮助控制餐后血糖上升，但不宜过量，以免影响血糖管理。
3.西兰花
西兰花含有丰富的膳食纤维，其中的半乳糖、果糖等成分能减缓葡萄糖的吸收速度，使血糖浓度平稳上升。适当食用西兰花有利于保持稳定的血糖状态，预防高血糖的发生。
4.鸡胸肉
鸡胸肉属于低脂肪、高蛋白的食物，不会引起血糖剧烈波动，适合糖尿病患者食用。糖尿病患者食用鸡胸肉后通常不会导致血糖升高过快或过高，有助于维持正常的血糖水平。
5.三文鱼
三文鱼中含有Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，可能通过改善胰岛素敏感性和降低炎症来帮助控制血糖。对于糖尿病患者来说，适量摄入三文鱼可为身体提供必要的营养物质，同时辅助调节血糖。
建议定期监测血糖水平，以便及时发现并调整饮食及药物治疗方案。若患者的病情较为严重，则需要遵医嘱使用格列齐特片、盐酸二甲双胍片等降糖药进行治疗。
2024-01-27 06:47
举报贺阳平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
1.药粥。适合糖尿病患者食用的药粥有：豆腐浆粥：粳米50g，豆腐浆500mL，食盐或白糖少许，先煮粳米，后加豆腐浆，至米开花粥稠，分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。绿豆粥：粳米50g，绿豆50g，共煮粥食用。绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。赤小豆鱼粥：赤小豆50g，鲤鱼1尾，先煮鱼取汁，后加赤小豆煮烂。适用于糖尿病水肿者。菠菜粥：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。芹菜粥：新鲜芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。木耳粥：银耳5～10g(或黑木耳30g)，粳米100g，大枣3枚。先浸泡银耳，将粳米、大枣煮熟后加银耳，煮粥食。适用于糖尿病血管病变者，明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为，常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用，糖尿病孕妇慎用。萝卜粥：新鲜白萝卜适量，粳米50g，煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。山药粥：生山药60g，大米60g，先煮米为粥，山药为糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便泄者。
2015-12-28 12:27
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