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医生回答(1)

闵宇涵 主治医师 三甲

提问

给予足够的膳食营养就行了,不要用生长激素,要防止生长激素引起性早熟呀.要注意小孩的饮食习惯.儿童需要哪些营养一个能做到平衡膳食的人,是不需要额外补充某种单一营养素的.否则,反而会打乱体内各种营养素的平衡状态.儿童的生长发育很快,如果营养供应不足,或者营养素不均衡,会使脑神经细胞营养不良造成智力障碍;或者导致生长发育迟缓,体重身高不达标等.人体需要的营养有:⑴,水:水是维持生命不可缺少的物质,能帮助代谢,调节体温,构成全身组织,并对各种食物的吸收和排泄有携带作用.水每日需要摄入量为每公斤体重25—35毫升.⑵,蛋白质:蛋白质是生命的基础,是构成人体细胞的主要成分.如蛋白质摄入不足,会造成儿童发育缓慢,抗病力减弱,体重减轻,容易疲劳,贫血,发生营养不良性水肿,甚至影响大脑的发育造成智力低下.蛋白质摄入过量,会影响消化功能引起消化不良,从而导致高营养性营养不良,出现小儿厌食症,小儿疳疾或佝偻病等.蛋白质每日摄入量标准为:按公斤体重乘以需要量系数,1—3岁为1.80;4—6岁为1.49;7—10岁为1.21(换算的蛋白质用量单位为克).瘦肉,鸡,鱼,牛奶,花生,豆类等食物中含有较高的蛋白质.在摄入蛋白质时,最好是动物蛋白与植物蛋白同时食用,以增强不同类型蛋白质的互补作用,对人体的营养价值会更高.⑶,脂肪:脂肪主要用来变成生长发育的“能量”,儿童生长发育快,一般每天每千克体重需要2—4克脂肪.在乳类,蛋黄和肥肉中含有大量脂肪.脂肪摄入不足会导致小儿体质瘦弱,发育不好.过量则易至肥胖症发生.⑷,碳水化合物:人体80%的热量来自碳水化合物,碳水化合物还有能保证蛋白质不被过多分解的作用.儿童每天每千克体重需要10—20克碳水化合物.食物来源于谷类,豆类,薯类和食糖中.⑸,维生素:维生素是维持人体正常生理活动所必需的有机物质,缺少维生素可引起许多疾病.维生素摄入应以蔬菜为主,在蔬菜,水果,鱼肝油,牛奶,动物内脏中含有丰富的维生素.⑹,微量元素:只要按照上述营养素参考标准,给予了均衡的膳食;微量元素摄入量基本能满足小孩生长发育的需要,不用特殊补给微量元素的.附:几种常见食物蛋白质,脂肪含量参考1,鸡蛋:含蛋白约10—15%,脂肪约11—15%;2,牛奶:含蛋白约3.5%,脂肪约3.5%;3,猪肉:肥肉含蛋白约2.2%,脂肪为90%:瘦肉含蛋白约16.7%,脂肪约28.5%;4,牛肉:含蛋白约20%,脂肪约10%;5,羊肉:含蛋白脂肪介于猪肉作牛肉之间;6,鸡肉:富含蛋白质,含脂肪较少;7,鸭肉:含蛋白约16—25%,脂肪约7.5%;8,鱼类:含蛋白质在15—30%之间;含脂肪较低.9,黄豆:含蛋白约为35—40%,脂肪约15—20%;10,含锌食品:首推核桃,苹果,黑米,豆腐;其次有扁豆,白菜,卷心菜,莴笋,金针菇,海带,杏,菠萝,山楂等.

2016-06-19 08:39

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营养不良

广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。

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