首页> 内科> 消化内科> 亚硝酸盐中毒> 亚硝酸盐中毒

精选回答(2)

牛建海 主任医师 保定市第一中医院 三甲

擅长:擅长治疗各种急慢性胃肠疾病、急慢性肝病、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、药物性肝炎、自身免疫性肝病、胆结石等疾病的诊断和治疗。

提问

亚硝酸盐中毒多考虑是饮食不当导致的,也可能是食物储存不当、误食亚硝酸盐、长期吸入二手烟、长期使用亚硝酸盐类药物等原因导致的,建议根据不同的原因选择不同的治疗。

1、饮食不当

亚硝酸盐是一种无机化合物,如果患者食用过多含有亚硝酸盐的食物,比如咸菜、腐烂的蔬菜等,可能会导致亚硝酸盐中毒的情况。建议患者可以通过洗胃的方式进行治疗,洗胃后可以将胃内的亚硝酸盐清除,缓解中毒的情况。同时,患者也可以遵医嘱使用硫酸镁溶液、乳果糖溶液等进行导泻治疗。

2、食物储存不当

如果患者食用的食物储存不当,可能会导致亚硝酸盐出现变质的情况,患者食用后可能会导致中毒的情况。建议患者可以通过催吐的方式进行治疗,也可以遵医嘱使用硫酸镁溶液、乳果糖溶液等进行导泻治疗。

3、误食亚硝酸盐

如果患者误食了亚硝酸盐或者是含有亚硝酸盐的食物,可能会导致出现食物中毒的情况。患者可能会出现头晕、乏力、恶心等症状,建议患者及时就医,通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时,患者也可以遵医嘱使用甲氧氯普胺片、蒙脱石散等药物进行治疗。

4、长期吸入二手烟

如果患者长期吸入二手烟,可能会导致体内的血红蛋白含量升高,从而出现头晕、乏力等症状,甚至会出现胸闷的情况。建议患者及时戒烟,同时还需要注意避免吸入含有二手烟的环境。必要时,患者也可以通过吸氧的方式进行治疗。

5、长期使用亚硝酸盐类药物

如果患者长期使用亚硝酸盐类药物,可能会导致体内的血红蛋白含量升高,从而出现头晕、乏力等症状,甚至会出现胸闷的情况。建议患者及时停止使用该类药物,同时还需要在医生指导下更换其他药物进行治疗。

建议患者及时去医院就医,明确疾病对症治疗。

2019-03-03 15:26

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董树林 主治医师 巴中体检门诊部

擅长:擅长消化内科,心内科,呼吸内科和血液内分泌科,小儿内科的常见病和多发病的诊治。

提问

因误食亚硝酸盐而引起的中毒。也可因胃肠功能紊乱时,胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖,食入富含硝酸盐的蔬菜,则硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐,引起亚硝酸盐中毒。轻症病例无需特殊处理,嘱其休息、大量饮水后一般可自行恢复。对中毒程度重者,应及时送医院,对中毒时间不长的,首先用1:5000高锰酸钾液洗胃,导泻并灌肠,并予以1%亚甲蓝按1~2毫克/公斤体重剂量稀释至5置于200毫升5%葡萄糖液中静脉滴注,如发绀无消退,必要时可重复半量。经上述处理后病情仍不缓解的要同时给予生命支持治疗和对症治疗。

2018-05-26 08:54

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医生回答(5)

丁雷明 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

亚硝酸盐中毒会引起头晕、恶心、呕吐等症状。
亚硝酸盐在体内会还原为亚硝胺,抑制甲苯胺蓝氧化酶,阻碍其将高铁血红蛋白还原为血红蛋白,导致高铁血红蛋白增多,使血液失去携氧能力,引起组织缺氧。
如果患者食用了过量的亚硝酸盐,可能会出现头痛、心悸、呼吸困难等不适症状,严重时甚至会出现意识丧失、全身抽搐等情况。
因此,在日常生活中应避免摄入过多含有亚硝酸盐的食物,尤其是对于儿童、孕妇以及老年人群,以减少发生亚硝酸盐中毒的风险。

2024-02-04 13:55

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柴东东 主治医师 三甲

提问

你好!亚硝酸盐中毒
检查
血液中高铁血红蛋白的定量检验和剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。
诊断
有摄入过多或误服工业用亚硝酸盐史,或有进食大量叶菜类或腕制不久的蔬菜,存放过久的熟菜史。中毒表现为组织缺氧而致的发绀,有条件时可做血液中高铁血红蛋白的定量检验和剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。
治疗
轻症病例无需特殊处理,嘱其休息、大量饮水后一般可自行恢复。对中毒程度重者,应及时送医院,对中毒时间不长的,首先用1:5000高锰酸钾液洗胃,导泻并灌肠,并予以1%亚甲蓝按1~2毫克/公斤体重剂量稀释至5置于200毫升5%葡萄糖液中静脉滴注,如发绀无消退,必要时可重复半量。经上述处理后病情仍不缓解的要同时给予生命支持治疗和对症治疗。

2016-07-11 11:31

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李娟 主治医师 三甲

提问

你好!亚硝酸盐中毒
临床表现
亚硝酸盐中毒主要是由于摄入过多或误服工业用亚硝酸盐而致,前者相对来说病情较缓和。如为后者引起的亚硝酸盐中毒则不但病情重,且起病快,一般来说,亚硝酸盐摄入0.2~0.5克即可引起中毒。亚硝酸盐可作用于血管平滑肌使血管扩张、血压下降,发生休克甚至死亡。
亚硝酸盐中毒的潜伏期长短不等,视摄入亚硝酸盐的数量、浓度而定。长者有1~2天,短者仅10分钟左右。通常中毒的儿童最先出现症状,表现为发绀、胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸等。中毒严重者还可出现恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐、烦躁不安、血压降低、肺水肿、休克、惊厥或抽搐、昏迷,最后可因呼吸、循环衰竭而死亡。对近期有饱食青菜类或吃过短期腌制菜类而出现上述症状,皮肤黏膜呈典型的蓝灰、蓝褐或蓝黑色,应高度怀疑为亚硝酸盐中毒。

2016-07-11 11:31

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王焕臣 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

你好!亚硝酸盐中毒
亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类、不洁井水和变质腐败蔬菜等。部分新鲜蔬菜如小白菜、青菜、韭菜、菠菜、甜菜、小萝卜叶等也含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐。还有人们食用的灰菜、野荠菜等野生植物,都含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐类物质。特别是腐烂的菜叶或煮熟的剩菜或新腌泡的蔬菜及咸菜,在腌后一周左右亚硝酸盐含量最高。有的地方用亚硝酸盐含量高的苦井水腌制食品或误将工业用亚硝酸盐当作食用盐腌制食品,则食品中的亚硝酸盐含量更高。另外,在一些特殊情况下,如肠道功能紊乱时,由于胃酸分泌减少,硝酸盐在肠道硝酸盐还原菌(沙门菌属和大肠杆菌)的作用下,可使大量硝酸盐还原为亚硝酸盐,从而引起亚硝酸盐中毒。长期饮用含亚硝酸盐的井水或腌制咸肉时加亚硝酸盐过多也可引起亚硝酸盐中毒。

2016-07-11 11:31

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孟文石 主治医师 三甲

提问

你好!亚硝酸盐中毒
因误食亚硝酸盐而引起的中毒。也可因胃肠功能紊乱时,胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖,食入富含硝酸盐的蔬菜,则硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐,引起亚硝酸盐中毒。

2016-07-11 11:31

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