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a******W 2016-10-11 15:24
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概述
维生素是维持机体正常生理功能所必需的一类有机化合物。
维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机化合物。
维生素A
维生素A是一种脂溶性的维生素,对热、酸、碱稳定,易被氧化,紫外线照射后易被破坏。
维生素A的主要生理功能是参与视网膜内感光色素的形成,维持正常的视觉反应,维生素A缺乏可导致夜盲症。
维生素B
维生素B是一类水溶性的维生素,通常可存在于食物中,如酵母、谷物、豆类、肉类、鱼类等。维生素B族参与体内多种代谢过程,可促进神经系统的发育和正常的生理功能,缺乏时可导致脚气病、神经炎等。
维生素C
维生素C是一种水溶性维生素,易于氧化,不耐热,在体内不能储存,主要存在于食物中,如柠檬、西红柿等。
维生素D
维生素D是一种脂溶性维生素,可促进机体对钙的吸收,缺乏时可导致佝偻病、骨质疏松等疾病。
维生素E
维生素E是一种抗氧化剂,可保护人体细胞不受自由基的损害,还可促进性激素的分泌,有助于保持皮肤的弹性,增强生育功能,缺乏时可导致不孕症、习惯性流产等。
平时应注意合理膳食,保证营养均衡,不可过度挑食。如有不适,应及时就医,在医生指导下进行相关治疗。
2016-10-11 15:23
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