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二型糖尿病可以吃哪些蔬菜
补充说明：二型糖尿病可以吃哪些蔬菜
a******W 2017-02-23 22:54
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医生回答(2)
李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
二型糖尿病患者可以适量食用菠菜、花椰菜、西兰花、黄瓜和胡萝卜等蔬菜，但需要注意的是，饮食调节仅能辅助控制血糖，并不能直接治疗疾病。
1.菠菜
菠菜富含膳食纤维，可延缓碳水化合物吸收，有助于控制血糖水平。适量摄入菠菜可为身体提供必要的营养素，但过量可能导致腹泻等消化道不适症状。
2.花椰菜
花椰菜含有低热量和高水分，且其升糖指数较低，不会引起血糖剧烈波动。花椰菜中的维生素C和硫代葡萄糖苷具有抗氧化作用，长期适量食用有利于改善胰岛细胞功能。
3.西兰花
西兰花中含有的膳食纤维能够减缓胃排空速度，从而降低餐后血糖上升的速度。西兰花还富含多种维生素、矿物质及植物化学物质，对身体健康有益。但是注意不要过量食用以防胃肠负担加重。
4.黄瓜
黄瓜中含有丰富的水分和膳食纤维，这些成分可以帮助调节血糖平衡。黄瓜是一种低卡路里食品，适合作为糖尿病患者的健康零食选择。但不宜过量食用以避免影响正餐摄入量。
5.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，促进胰岛素敏感性并帮助维持正常血糖水平。此外，它还能为人体提供必需的营养素如钾和纤维。但过多摄入会导致皮肤变黄，需适当控制摄入量。
建议患者平时要合理饮食，一日三餐定时定量，避免暴饮暴食，也不要过度节食减肥。同时还要配合适当运动来增强体质，也有助于控制病情。
2024-01-03 11:41
举报闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病饮食包括主食：如粳米、富强粉；含热能低的食物如：青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等；还有少量的瘦猪肉、鸡蛋。糖尿病的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品；凡含淀粉高的食品，如土豆、山芋、粉丝等，原则上不用，如需用应减少主食。
2017-02-23 23:12
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