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糖尿病能吃芹菜吗
补充说明：糖尿病能吃芹菜吗
a******W 2017-03-02 10:54
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医生回答(2)
闵春水 主治医师 三甲
提问
糖尿病患者可以适量食用芹菜。
芹菜含有丰富的膳食纤维，可延缓胃排空速度，从而减缓食物中碳水化合物被吸收的速度，有助于稳定血糖水平。此外，芹菜还具有抗氧化作用，对预防心血管疾病有益。但需注意的是，由于芹菜本身也含有一定的糖分，因此不宜过量食用，以免引起血糖波动。
如果患者对芹菜过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。在选择食材时，应考虑其对血糖的影响，并结合自身情况进行合理搭配。
2024-02-25 00:33
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