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糖尿病人能喝豆类粥吗
补充说明：糖尿病人能喝豆类粥吗
a******W 2017-03-03 21:50
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医生回答(2)
康同全 主治医师 三甲
提问
糖尿病人不宜长期大量食用豆类粥，以免加重病情。
豆类含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，可减缓糖分吸收速度，但同时也提供了较多的碳水化合物，转化为葡萄糖后会使血糖上升。此外，豆类中的淀粉在消化过程中也会分解成葡萄糖，从而提高餐后血糖水平。因此，对于糖尿病患者来说，虽然可以适量食用豆类，但需要控制摄入量以避免血糖波动过大。
如果患者对豆类过敏，则不建议食用豆类粥，因为可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
糖尿病患者日常生活中需注意饮食平衡，合理搭配主食、蔬菜和蛋白质来源，同时配合适当运动，以利于血糖管理。
2023-12-30 21:22
举报刘新娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病人不宜长期大量食用豆类粥，以免加重病情。
豆类含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，可减缓糖分吸收速度，但同时也提供了较多的碳水化合物，转化为葡萄糖后会使血糖上升。此外，豆类中的淀粉在消化过程中也会分解成葡萄糖，从而提高餐后血糖水平。因此，对于糖尿病患者来说，虽然可以适量食用豆类，但需要控制摄入量以避免血糖波动过大。
如果患者对豆类过敏，则不建议食用豆类粥，因为可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
糖尿病患者日常生活中需注意饮食平衡，合理搭配主食、蔬菜和蛋白质来源，同时配合适当运动，以利于血糖管理。
2017-03-03 21:53
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