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糖尿病血糖高吃粗粮
补充说明：糖尿病血糖高吃粗粮
a******W 2017-03-03 23:15
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医生回答(2)
姚良红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病患者血糖高时，可以适量食用燕麦、荞麦、玉米、红薯、南瓜等粗粮。但需要注意的是，虽然这些食物对血糖控制有益，但并不能直接用于治疗糖尿病。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而降低餐后血糖水平。摄入燕麦还能增加胰岛素敏感性，有助于控制血糖波动。长期食用燕麦还有助于减轻体重、改善血脂水平。
2.荞麦
荞麦中的芦丁具有促进胰岛细胞分泌的作用，能够提高机体对胰岛素的敏感性，进而起到降血糖的效果。此外，荞麦中还含有丰富的膳食纤维，可以减缓碳水化合物的消化和吸收，有助于稳定血糖水平。
3.玉米
玉米中含有丰富的膳食纤维，这些纤维可以在肠道内形成一种黏液物质，使胃排空时间延长，从而减缓了食物中碳水化合物的消化和吸收过程。另外，膳食纤维还可以帮助调节体内的胰岛素反应，减少高血糖的发生风险。
4.红薯
红薯是一种低GI（升糖指数）食品，GI值为50左右，比大米、白面包等主食要低得多。这意味着红薯在进入体内后不会迅速升高血糖，而是缓慢释放能量。因此，对于糖尿病患者来说，适量食用红薯可以帮助控制血糖，避免出现大幅度的血糖波动。
5.南瓜
南瓜含有的甘露醇有轻度致泻作用，可促使体内毒素排出，具有排毒养颜功效。同时，甘露醇还可促进尿酸排出，预防痛风发作，但不建议过多食用，以免引起腹泻。
饮食管理是糖尿病患者日常生活中必须注意的问题。建议患者平时要注意监测血糖，调整饮食结构，合理搭配营养成分，如适当进食燕麦、荞麦等粗粮以及新鲜蔬菜水果，以维持正常的血糖水平。
2024-02-24 04:10
举报张德明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病人是可以吃红薯的,但是要进行“食物交换份”.100克大米,白面食品的含糖量为75%,热量350千卡；100克红薯的含糖量为27.7%,热量99～119千卡.就是说,红薯的含糖量和热量相当于大米,白面食品的1/3.糖尿病人一般每顿饭控制主食：100克大米,白面食品,假如减少50克大米,白面食品,就可以吃150克红薯,但一定要适量进食.
2017-03-03 23:23
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