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糖尿病人能吃
补充说明：糖尿病人能吃
a******W 2017-03-12 17:37
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医生回答(2)
闵元华 主治医师 三甲
提问
糖尿病患者可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、红薯、芹菜等食物，但需要注意的是，这些食物并不能用于糖尿病的治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖具有降低餐后血糖升高的作用。摄入燕麦可以延缓胃排空速度，减少胰岛素分泌，从而有助于控制餐后血糖水平。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物蛋白、维生素E等营养成分，这些物质能够促进血液循环，增强机体免疫力。此外，荞麦还具有一定的降血脂功效，长期适量食用可以帮助预防心血管疾病的发生。
3.黑米
黑米是一种低GI值食品，GI值较低意味着消化吸收较慢，不会引起血糖骤然上升。因此糖尿病患者食用黑米后通常不会出现明显的血糖波动。但需注意的是，虽然黑米对血糖影响较小，但也应适量食用，过量可能会导致其他健康问题。
4.红薯
红薯中含有大量膳食纤维，这些纤维进入肠道后会吸附水分膨胀，增加饱腹感并减缓食物通过肠道的速度。这有助于稳定血糖水平，减少饥饿感。此外，膳食纤维还有助于维持正常肠道功能，促进益生菌生长。
5.芹菜
芹菜中含有的膳食纤维可以减缓碳水化合物被小肠吸收的速度，避免餐后血糖快速升高。同时芹菜中的某些化学物质也具有轻微的降血糖效果，能够辅助控制血糖水平。
建议糖尿病患者在饮食方面遵循低GI、高膳食纤维的原则，以帮助控制血糖。同时，定期监测血糖水平并进行适当的运动是管理糖尿病的重要组成部分。
2024-03-17 02:07
举报李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病患者可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、红薯、芹菜等食物，但需要注意的是，这些食物并不能用于糖尿病的治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖具有降低餐后血糖升高的作用。摄入燕麦可以延缓胃排空速度，减少胰岛素分泌，从而有助于控制餐后血糖水平。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物蛋白、维生素E等营养成分，这些物质能够促进血液循环，增强机体免疫力。此外，荞麦还具有一定的降血脂功效，长期适量食用可以帮助预防心血管疾病的发生。
3.黑米
黑米是一种低GI值食品，GI值较低意味着消化吸收较慢，不会引起血糖骤然上升。因此糖尿病患者食用黑米后通常不会出现明显的血糖波动。但需注意的是，虽然黑米对血糖影响较小，但也应适量食用，过量可能会导致其他健康问题。
4.红薯
红薯中含有大量膳食纤维，这些纤维进入肠道后会吸附水分膨胀，增加饱腹感并减缓食物通过肠道的速度。这有助于稳定血糖水平，减少饥饿感。此外，膳食纤维还有助于维持正常肠道功能，促进益生菌生长。
5.芹菜
芹菜中含有的膳食纤维可以减缓碳水化合物被小肠吸收的速度，避免餐后血糖快速升高。同时芹菜中的某些化学物质也具有轻微的降血糖效果，能够辅助控制血糖水平。
建议糖尿病患者在饮食方面遵循低GI、高膳食纤维的原则，以帮助控制血糖。同时，定期监测血糖水平并进行适当的运动是管理糖尿病的重要组成部分。
2017-03-12 17:41
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