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姜黄的营养价值

发病时间:不清楚

叔叔家种了一大片果园,今天过来我家玩,给我带了很多姜黄,说这个姜黄很好吃又有营养,说是对身体好的,所以想问问下姜黄的营养价值?

a******W 2018-09-16 16:48 投诉

晨僵 关节肿胀 肿瘤 气滞血瘀 子宫 下肢 甘油三酯 总胆固醇 痛经 高血脂 动脉粥样硬化 风湿性关节炎 高脂血症 冠心病 心肌梗塞 心绞痛 血虚 风湿痹 肩周炎 姜黄 产后 骨刺 孕妇

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精选回答(1)

姚学华 副主任医师 胜利石油管理局龙口基地管理中心医院

擅长:高血压,冠心病,高脂血症,胃炎,肠炎,肺炎,支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗

提问

你好,姜黄,是一种天然的营养保健品,也是一种很好的中药材,其主要产于陕西、福建、湖北、云南及台湾等地,为姜科姜黄的根茎。姜黄性温,味辛、苦,具有降血脂、抗炎、抗肿瘤、抗孕、抑菌、利胆等功效作用。
可用于治疗风湿痹痛、肩周炎、产后瘀滞、痛经、骨刺等症。但姜黄有破血行气的作用,故而血虚而无气滞血瘀者不能食用。此外,姜黄中的有效成分对子宫有兴奋作用,孕妇忌食。

2018-09-16 20:30

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医生回答(1)

丁雷明 主治医师 河南省胸科医院

擅长:全科

提问

你好,对于患有高血脂的人群来说,姜黄非常适合他们食用。因为姜黄中的姜黄素有明显的降低血浆总胆固醇和β-脂蛋白的作用,对降血浆甘油三酯的作用更为显著,能对抗高脂血症产生,有利于防止动脉粥样硬化,对于冠心病、心绞痛和心肌梗塞有防治作用。
姜黄还能够有良好的抗炎,这得归功于它其中含有的一种物质叫做姜黄素。那么姜黄中的姜黄素有抗炎作用,对风湿性关节炎病人可改善下肢晨僵,延长步行时间,减轻关节肿胀。

2018-09-16 16:59

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