发病时间:不清楚
花生的营养价值?
补充说明:花生的营养价值?
S********3 2018-09-18 13:01
我要咨询
精选回答(1)
花生的营养价值很高的,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生的产热量也大大高于肉类,比牛奶高1倍,比鸡蛋高4倍。故普遍受到人们的欢迎。花生还是一味很好的中药,花生性味甘平,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、调气养血、利水消肿等作用。
2018-09-18 13:19
举报相关问题
医生回答(1)
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。花生的功效与作用它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食,食药并用,相得益彰。
2018-09-18 13:18
举报向医生提问