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蛋白质会变成糖吗?
补充说明:蛋白质会变成糖吗?
a******W 2018-10-18 06:57
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精选回答(1)
你好,根据你的描述,糖类是主要的能量来源,脂肪是储能的,蛋白质只有在特殊情况下才会转化为糖类的,只有糖类可以通过转氨基作用变成蛋白质 转氨基作用 指的是一种氨基酸的α-氨基转移到一种α-酮酸上的过程。转氨基作用是氨基酸脱氨基作用的一种途径。
2018-10-18 07:14
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医生回答(1)
你好,根据你的描述,蛋白质会可以变成糖的,但糖类不可以转为蛋白质,其实可以看成是氨基酸的氨基与α-酮酸的酮基进行了交换,结果是生成了一种非必需氨基酸和一种新的α-酮酸,反应由转氨酶和其辅酶磷酸吡哆醛催化。
2018-10-18 07:12
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