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1克蛋白质产生多少能量？
补充说明：1克蛋白质产生多少能量？
a******W 2018-10-20 10:13
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精选回答(1)
包永忠 主任医师 内蒙古监狱管理局第二医院
擅长：擅长治疗心脑血管疾病、高血压、高血脂及肺炎、糖尿病、泌尿系感染、传染病、皮肤性病科等全科疾病的诊断与治疗。
提问
卡路里只是衡量能量的方法。测算食物的能量和人体所释放的能量，按专业上的说法，1个单位量的卡路里能使1克的水上升摄氏1度。 1克蛋白质包含4千卡热量 ，比如说一个橘子含有50卡路里的热量，它为你提供了3克的纤维素，一日维生素c的需求量和大量的叶酸。
2018-10-20 10:18
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医生回答(1)
闵样水 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
一克脂肪含9千卡热量，每克蛋白质提供4千卡的热量。 蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
2018-10-20 10:21
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