首页> 营养科> 鳜鱼> 鳜鱼的功效与作用?

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

鳜鱼含有丰富的蛋白质,以及人体必需的氨基酸,可以很好的补充人体所需要的营养物质,为人体提供能量。但在食用过程中要注意适量,以免加重胃肠道负担,不利于身体健康。

鳜鱼是比较常见的淡水养生食物,肉质鲜美,而且口感良好,其中含有人体所必需的氨基酸,以及丰富的微量元素,比如钙、镁、铁等,适量食用可以很好的补充人体所需要的营养物质,以及微量元素,对身体健康有一定的好处。而且鳜鱼肉质软烂,很容易被胃肠道消化和吸收,不会增加胃肠道负担,有利于身体健康。

但在食用过程中要注意适量,以免加重胃肠道负担,出现消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。而且其中含有的胆固醇含量较高,过量食用容易导致体内胆固醇升高,诱发高胆固醇血症、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。

建议平时饮食以清淡易消化、营养均衡为主,避免过量食用单一的食物,造成自身健康损伤。如果出现其他不适,应及时就医进行治疗。

2023-01-13 16:29

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