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海带可以生吃吗？
补充说明：海带可以生吃吗？
2021-10-22 09:24
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
海带通常可以生吃，但需要注意摄入量。
海带是一种营养价值比较高的海产品，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。生吃海带通常不会影响海带的营养价值，所以海带可以生吃。
虽然海带的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对海带过敏的人群，同时胃肠功能较差的人群也要避免生吃，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。在日常生活中，要合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，不要吃辛辣刺激的食物，以免影响身体健康。
2023-01-13 16:29
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