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鸡子白有维生素a吗？
补充说明：鸡子白有维生素a吗？
a******W 2018-10-22 15:12
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
机子白多吃了对人体非常的好，里面含有多种丰富的微量元素，其中含有丰富的蛋白质，也有少量的维生素a。鸡子白含脂类甚少，但也有微量的脂肪，痕迹的卵磷脂、胆甾醇及脂溶性色素叶黄素。鸡子白的蛋白质，在营养上是优良的，因它含所有的必需氨基酸。
2018-10-22 15:17
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医生回答(1)
林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
机子白就是我们平常所说的蛋清，它含有较多的蛋白质，也有轻微的维生素a。鸡子白至少有3层，外层及内层都比较稀薄，中层约占全鸡子白的65%，因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白，故较粘稠，而内外2层则含此种粘蛋白极少。
2018-10-22 15:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
