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藕的功效与作用是什么？
补充说明：藕的功效与作用是什么？
2021-10-29 16:07
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
藕具有补血益气、健脾开胃、清热生津等功效与作用。
藕是一种常见的食物，其中含有丰富的铁元素、维生素C、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。藕中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而起到健脾开胃的作用。藕中还含有大量的铁元素，适量食用可以促进体内血红蛋白的合成，有利于身体健康。
除此之外，藕还具有清热生津、凉血等功效与作用，但要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，可以通过腹部顺时针按摩的方式进行改善，也可以通过推拿、针灸等方式进行缓解。
2023-01-13 16:29
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