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牛肝不能和什么一起吃？
补充说明：牛肝不能和什么一起吃？
2021-10-31 23:36
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
牛肝中富有丰富的维生素ABC，而且还有丰富的蛋白质，所以如果营养不良的话，吃牛肝有很好的作用，但是牛肝和很多食物都不能一起吃，牛肝不能和富含维生素c的食物一起吃，也不能和鲇鱼一起吃，牛肝也不能和鳗一起吃，鲍鱼也不能和牛肝一起吃，因为牛甘都会和他们产生不良的生化反应 。
2023-01-13 16:29
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
