首页> 营养科> 牛肉> 牛肉的功效与作用?

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

食用牛肉可以起到提高身体免疫力、强筋健骨、补充营养的功效,作用是预防贫血、改善睡眠质量。

1、提高身体免疫力

牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、钾等微量元素,可以补充人体所需的营养物质,促进身体的新陈代谢,从而提高身体的免疫力。

2、强筋健骨

牛肉中含有丰富的维生素B6、维生素B12、叶酸以及钙、磷、铁等微量元素,可以补充人体所需的营养物质,促进骨骼的生长发育,从而提高身体的强筋健骨的功效。

3、补充营养

牛肉中含有丰富的铁、锌、钾、磷、维生素B等微量元素,可以补充人体所需的营养物质,促进身体的新陈代谢,从而提高身体的营养价值。

除此之外,食用牛肉还可以起到补气养血、提高身体代谢的功效,平时可以适当食用。但是需要注意,牛肉属于肉类,过量食用可能会加重胃肠道的负担,引起腹胀、腹痛等消化不良的症状,不利于身体健康。如果出现不适症状,建议患者及时就医,以免延误病情。

2023-01-13 16:29

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