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牙膏里的柠檬酸锌具有什么功效?
补充说明:牙膏里的柠檬酸锌具有什么功效?
a******W 2018-11-24 12:03
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精选回答(1)
作为一种常用的锌强化剂,具有抗粘结剂的作用,特别适用于片状营养强化剂和粉状混合食品的生产。当铁和锌同时严重缺乏时,柠檬酸锌可避免与铁的拮抗作用。由于其具有螯合作用,可以提高果汁饮料的澄清度,并能呈现果汁的酸味,因此被广泛应用于果汁饮料,以及谷物、其产品和盐类中。
2018-11-24 12:22
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