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核桃的营养价值和保健功效？
补充说明：核桃的营养价值和保健功效？
a******W 2018-11-26 12:07
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王婷 副主任医师 绵阳市第三人民医院 三甲
擅长：擅长于急慢性肾炎，肾病综合征，糖尿病肾病等继发性肾病，尿路感染，急慢性肾衰竭及中毒性疾病诊治有着丰富经验。擅长各种血液净化治疗。
提问
核桃含有大量的脂肪和蛋白质，很容易被人体吸收。其蛋白质中含有赖氨酸，对人体十分重要，对脑神经营养十分有利。核桃可以预防动脉硬化和动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。核桃的营养成分是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍。（1公斤核桃营养相当于5公斤鸡蛋或9公斤牛奶营养价值）肉10倍。
2018-11-26 12:08
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