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鸭肉炖人参可以吃吗？
补充说明：鸭肉炖人参可以吃吗？
a******W 2018-12-23 13:31
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精选回答(1)
徐刚 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：擅长泌尿外科常见疾病的诊治
提问
人参是扁平的，活力很好;鸭是甜咸的，可以滋养阴，滋养胃，补充气体和水。两者共同起到补气养阴，清热利水的作用。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。含有比其他肉类更多的B族维生素和维生素E，它可以有效抵抗脚气病，神经炎和各种炎症，还可以抵抗衰老
2018-12-23 13:43
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医生回答(1)
林慧颖 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
可以的，营养很好，老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。
2018-12-23 13:40
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