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面生小黑虫子还能吃吗？
补充说明：面生小黑虫子还能吃吗？
a******W 2018-12-26 10:49
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精选回答(1)
徐刚 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：擅长泌尿外科常见疾病的诊治
提问
有虫面粉已变质，细菌超标，不建议吃。面粉生虫的原因：1.原料小麦中有虫卵。小麦携带的虫卵（主要存在于胚部）死不了，会随之进入面粉中，在合适的条件下孵化成幼虫。2.仓库、超市、厨房等环境中有虫源，产卵在面粉中，使面粉“生虫”。3.运输过程中，面粉感染了虫卵。
2018-12-26 10:59
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医生回答(1)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
如果面粉中的昆虫数量很少，而且是幼虫，筛一筛还是可以吃的。但是如果面粉中出现了大量的成虫，就不能吃了。面粉容易产生两种昆虫，一种是红纹甲虫，幼虫是圆柱形，成虫是红棕色或棕色，壳是硬的。另一种是印度小米螟，其幼虫是圆柱形的，成虫有翅膀，可以飞。成年人聚集在一起产生一种对人体有害的分泌物。如果成人出现在面粉中，不要吃。印度小米蛀虫的蛹吐丝，很容易使面粉凝聚变质。如果成人出现在面粉中，不要吃他们。
2018-12-26 12:45
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