发病时间：不清楚
牛骨髓和牛脊髓不同？
补充说明：牛骨髓和牛脊髓不同？
2018-12-27 18:11
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精选回答(1)
杨军 副主任医师 中国医科大学附属第一医院 三甲
擅长：急性脑血管病，神经科疑难重症诊断治疗
提问
牛骨髓和牛脊髓一般没有不同，只是叫法不一样。
牛脊髓富含蛋白质、氨基酸等物质，经常食用不仅可以补充中气，强健肌肉和骨骼，还可以提高身体的免疫力和抗病能力。此外，牛骨髓也可以用来代替牛脊髓，牛脊髓和牛骨髓营养价值的差异主要在于其营养百分比略有不同。此外，一般动物位于脊椎，营养成分相对较高。如果是骨折患者，建议在平时吃些牛骨髓，牛脊髓主要可以提高身体的免疫力、提高身体的抗病能力。
建议平时可以适量食用，还有多种方法都可以制备牛骨髓，味道也很好。
2022-07-12 21:44
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叶元兴 主治医师 三甲
提问
因为牛骨髓和牛脊髓都是牛身上的，并且他们并没有太大的区别，基本上都是属于同一种，主要就是看想补充什么，牛脊髓和牛骨髓的营养价值区别在于它们的营养百分比不一样 一般动物都是脊椎位置的营养成份较高。
2018-12-27 19:43
举报康同全 主治医师 三甲
提问
其实牛骨髓和牛脊髓并没有多大的区别，应该基本上都差不多，而且也可以使用牛骨髓代替牛脊髓使用，并且牛脊髓和牛骨髓的营养价值区别，主要就是它们的营养百分比有点不太一样，而且一般动物都是脊椎位置的，营养成分比较高，如果是骨折的患者，在平常的时候最好应该吃牛骨髓，牛脊髓主要就是补养神经。
2018-12-27 18:21
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