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油有什么营养价值？
补充说明：油有什么营养价值？
a******W 2019-01-15 04:56
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
豆油：营养均衡，经济，是世界上产油最多的。 单不饱和脂肪酸为18％-28％; 多不饱和脂肪酸为63％，亚油酸含量为55％，亚麻酸为8％。 它具有降低血清胆固醇和预防心血管疾病的作用。 混合油：它是通过以一定比例混合两种或多种精制油脂而制备的食用油。 混合油的成本通常较低，并且在许多情况下该比例尚不清楚。
2019-01-15 05:05
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医生回答(1)
林全 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
花生油：花生油含有35％-67％的单不饱和脂肪酸和13.43％的多不饱和脂肪酸。 而且，花生油的脂肪酸组成较好，易于人体消化吸收。 玉米油：可增强人体肌肉，心脏和血管系统的功能，并提高人体的抵抗力。 玉米油非常热稳定，可用于烹饪和油炸。
2019-01-15 06:11
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1、适应于追求美丽苗条的女性； 2、适应于因成功而“发福”的男士； 3、适合于肥胖儿童； 4、适合于肥胖引起的高血压、高血脂等心血管疾病人群； 5、适用于形体正常而面临或担心“发福”的人群。
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心血管疾病、脑血管疾病、高脂血症、高纤维蛋白原血症、高粘血症、高凝状态、动脉粥样硬 化症等的治疗和预防。
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