首页> 药品> 甘蓝> 甘蓝有什么营养价值?

精选回答(1)

何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲

擅长:普外科常规疾病的诊治,能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术,尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。

提问

甘蓝止痛生肌。球茎甘蓝维生素含量十分丰富尤其是服用其鲜品绞汁,球茎甘蓝对胃病有治疗作用。其所含的抗坏血酸等营养成分,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。宽肠通便。球茎甘蓝含有大量水分和植物纤维有宽肠通便作用,可增加胃肠消化功能,促进肠蠕动从而导致大便排出。提高免疫力防癌抗癌。球茎甘蓝所含抗坏血酸,每100克高达76毫克还含有丰富的维生素E。

2019-01-17 00:31

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医生回答(1)

闵金敏 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

甘蓝是十字花科的草本植物,其营养价值与功效如下:1、含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素等;2、吃紫甘蓝可以补充各种营养,强身健体;3、甘蓝能量含量低,对胃肠道有好处;4、甘蓝可作为抗氧化剂和抗炎性来预防肿瘤等疾病;5、甘蓝对冠心病、血压等疾病的治疗有好处。

2019-01-17 01:33

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