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吃花甲能吃竹笋吗？
补充说明：吃花甲能吃竹笋吗？
a******W 2019-01-17 08:54
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
您好，花甲是不能和竹笋一同使用的。花甲属于海鲜类，有丰富的蛋白质，但是含有高蛋白的食物不能与含有鞣酸类的食物一同食用。蛋白质和鞣酸类食物会发生反应，产生不容易消化的物质，这样会导致肠胃不适。富含鞣酸的物质还有石榴酸枣和李子。
2019-01-17 09:02
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吴丽晴 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
您好，花甲是不能和竹笋一同食用的。竹笋中含有大量的鞣酸，鞣酸和花甲中的蛋白质，会发生一种化学反应，产生一种不容易消化的物质，造成消化不良等。平日里还要注意花甲不能同酸枣，西瓜，甘草，田螺等一起吃。
2019-01-17 10:00
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