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鱼胶孩子怎么吃好?
补充说明:鱼胶孩子怎么吃好?
a******W 2019-01-17 20:07
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精选回答(1)
孙广政 副主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长:擅长各种皮肤病和疑难病治疗,如荨麻疹,湿疹,白癜风,银屑病,天疱疮,重症药疹,特异性皮炎,脱发,痤疮,各种癣病,细菌性感染等,各种性病,如淋病,非淋性尿道炎,各期梅毒,尖锐湿疣,生殖器疱疹,肉芽肿等。
提问
鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状,清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好,比较脏的话可以用水泡1-3个小时。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。莲藕洗净刮去外皮,切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用;云南小瓜洗净切条,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒件,下莲藕大火翻炒,然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。小孩是能吃鱼胶的,但要适量,一般吃赤嘴、白花。婴幼儿的话因为身体吸收能力有限,所以最好不要吃太多,偶尔食用一些对于小孩增强体质,活血润肤有较大的功效。
2019-01-17 20:22
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医生回答(1)
小孩常吃鱼胶有助于提高小孩子的免疫能力,促进消化,预防食欲不振,从小吃鱼胶小孩子皮肤会变的非常好,花胶的蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%。是典型的高蛋白低脂肪的食品。同时其含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,经常食用能够很好的促进儿童生长发育。实用方法:加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
2019-01-17 21:15
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