发病时间：不清楚
赤小豆没熟可以吃吗？
补充说明：赤小豆没熟可以吃吗？
a******W 2019-01-17 23:30
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精选回答(1)
何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲
擅长：普外科常规疾病的诊治，能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术，尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
提问
赤小豆的营养价值是比较丰富的，适当的吃一些能够帮助改善痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气等症状，在吃赤小豆的时候，最好是煮饭、煮粥、做赤豆汤来吃，也可以炖排骨，但是吃赤小豆的时候需要注意，如果赤小豆没有煮熟，最好是尽量不要吃，没有煮熟的，吃的都吃了，还有可能会导致腹痛腹胀的现象。
2019-01-17 23:32
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胡一芬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
如果吃小豆没有煮熟最好是尽量不要吃，赤小豆在吃的时候尽量要煮熟，如果没有煮熟，会还有一些对人体不利的物质，还会导致腹胀腹泻的情况出现，由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，所以有不少人都会使用赤小豆做成豆沙来吃。
2019-01-18 00:43
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