首页> 营养科> 鳗鱼> 为什么不能吃野生鳗鱼?

精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

不能吃野生鳗鱼一般是因为易过敏、脂肪成分较多、不易消化等。
1、易过敏:野生鳗鱼属于水产品,对鱼类、海鲜等水产品过敏者不宜食用。野生鳗鱼属于毛发物质,不适合风寒、发热、红斑狼疮和慢性病患者食用。2、脂肪成分较多:野生鳗鱼含有较多脂肪成分,高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病等人群应尽量每天吃少量鳗鱼。鳗鱼还富含蛋白质和嘌呤,因此痛风、肾炎和肝炎患者应小心食用。3、不易消化:野生鳗鱼富含蛋白质,很难消化。脾肾虚弱的患者不应大量食用,以免增加消化负担,引起身体不适,会增加胃肠道的消化负担和肾脏的排泄负担。
需要注意野生鳗鱼也不可与醋同食,通常会发生中毒等不良反应。

2022-08-31 18:26

举报

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

提问

最近因生产的孕妇,可食用很多的蛋白物质较高的食物,进行补充营养,因孕妇有很多禁忌食用的食物,通过鸡蛋,鱼类,菜类可提高维生素的吸收,也可以食用鳗鱼进行滋补,但野生的鱼类禁忌食用,因野生鱼类会有很多寄生虫。

2019-01-18 01:12

举报

医生回答(1)

葛博龙 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

因生产会有很大量的蛋白流失,可以采用鸡蛋肉类青菜类鱼类,进行蛋白吸收,但提高鸡蛋吸收很不理想,可通过鱼类进行滋补,鳗鱼就是很好的选择,但野生的不可以食用因野生的有很多寄生虫。

2019-01-18 02:02

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

寄生虫 (阑尾寄生虫病)

阑尾寄生虫病引起的急性阑尾炎是常见外科急腹症,很多肠道寄生虫可寄生或进入阑尾腔内。如我国南方血吸虫流行区常见到血吸虫性阑尾炎。北方地区常见到阑尾蛔虫病,此病是肠蛔虫病的并发症之一。阿米巴肠病好发于盲肠,累及阑尾的机会较多。

  • 多发人群:所有人群

  • 临床检查:纤维结肠镜  

  • 治疗费用:不同医院收费标准不一致,市三甲医院约(500-1000元)

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院