发病时间：不清楚
腌的肉生蛆还能吃吗？
补充说明：腌的肉生蛆还能吃吗？
2019-01-18 02:59
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
腌的肉生蛆一般不可以吃。
腌肉上的蛆可能是由细菌繁殖引起，食物储存时间较长也可能会产生有毒物质。进食后会出现腹泻、腹痛、恶心呕吐等症状，严重时会导致胃肠道疾病，如果食用生蛆的腌肉可能会导致食物中毒，所以腌的肉生蛆一般不可以吃。腌肉含有大量的蛋白质、脂肪、钾元素等营养成分，食用可以补充体内缺乏的能量，提高自身免疫力。孕妇不建议食用腌肉，腌肉盐含量、脂肪含量较高，会影响胎儿的正常生长发育，并可能导致水肿。
建议养成良好的饮食习惯，多食用富含维生素的食物，如波菜、猕猴桃、苹果等。
2022-07-06 20:16
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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
建议是不能吃了，会有很多细菌的。防止长蛆的方法：在入夏前用菜油8份、面粉2份调成糊状涂在肉的表面，在有虫眼的地方滴点香油，蛆或毛虫遇油就会蜷缩死亡。用一些固体石脂熔化后薄薄地涂在咸肉或火腿表面，亦可阻止害虫侵入。
2019-01-18 03:08
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林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
如果蛆虫活的那可以吃，如果死了几个蛆虫说明肉已经坏了不能吃了。不过建议是不要吃了，会有很多病菌的。腌肉里面很容易长蛆的，平时一定要注意保存。这个问题的建议，希望对您有所帮助，祝您身体健康愉快！
2019-01-18 04:50
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