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樱桃含有什么营养价值？
补充说明：樱桃含有什么营养价值？
a******W 2019-01-18 12:40
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
樱桃是很多人都非常喜欢的一种水果，且它的营养价值也是非常高的，樱桃含有胡萝卜素，还有丰富的维生素C，铁，钙，磷等，还含有酒石酸等营养成分。樱桃的含铁量非常的丰富，所以可以缓解贫血。但是樱桃虽然好，可是也不能多吃，否者会引起铁中毒的。
2019-01-18 12:58
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医生回答(1)
葛博龙 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
樱桃上市的时节，很多人都爱买樱桃吃，但是樱桃的营养成分却是很多人不知道的，樱桃含有糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。 [1]
2019-01-18 13:53
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