首页> 营养科> 吃了橘子能喝牛奶吗?

精选回答(1)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

吃了橘子不能喝牛奶。
由于橙子富含维生素C和果酸,可与牛奶中的蛋白质和钙发生酸碱中和化学反应,容易与蛋白质发生变性和凝固反应,影响蛋白质的消化吸收,降低牛奶和橙子的营养价值,也可能在消化道引起一些不良反应,引起腹痛、腹胀等不适症状。同时,还影响营养素的消化和吸收。因此,患者在吃了桔子后不能立即喝牛奶。首先,橘子中丰富的营养成分具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,对预防心血管疾病的发生有很大的益处。其次,橘子中含有一种叫做诺米林的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有预防和治疗作用。另外,橘子的内部薄皮含有大量的膳食纤维和丰富的果胶,不仅能促进排便,还能降低胆固醇,是一种预防冠心病和动脉硬化的食物。牛奶可以帮助睡眠和镇静,牛奶中的钙可以降解人体内的脂肪酶,促进体内脂肪的燃烧,所以多喝牛奶有很好的减肥效果。其次,喝牛奶可以有效促进钙的吸收,尤其是在晚上,吸收效率会更高,所以缺钙的患者最好在晚上喝牛奶。此外,多喝牛奶可以有效预防月经综合症,因为牛奶含有足够的维生素和钙,可以很好地缓解痛经。最后,牛奶中含有大量高级脂肪、维生素、纯蛋白质和矿物质,尤其是维生素B,能有效滋润肌肤,使肌肤更加光滑柔嫩。
建议患者在食用橘子后一小时后再喝牛奶。患者在平时要多注意饮食,饮食要清淡易消化,避免吃冷、腻、辣、刺激性食物,少吃多餐,小心吞咽。平时多喝水,多休息,保证每天有充足的睡眠时间,避免熬夜,避免过度劳累,平时注意适当地锻炼,保持愉快的心情。

2022-07-06 20:15

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医生回答(1)

王焕臣 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

吃了橘子是不能马上喝牛奶的,需要间隔一小时才能喝牛奶的,因为牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,从而影响牛奶的消化与吸收。而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。所以喝了牛奶以后也不能吃其他的酸性食物。

2019-01-18 15:51

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