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黑提子可以连皮吃吗?

发病时间:不清楚

黑提子可以连皮吃吗?

补充说明:黑提子可以连皮吃吗?

a******W 2019-01-19 15:29

便秘 动脉硬化 过敏 抗衰老 心脑血管疾病 衰老 消化 鞣酸 鞣酸蛋白 血管

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精选回答(1)

何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲

擅长:普外科常规疾病的诊治,能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术,尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。

提问

黑提子是可以连皮一起吃的。提子皮中含有丰富的花青素,果皮颜色越深,含有的花青素则越多。花青素具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能,因此不少人、特别是女性冲着花青素抗氧化、抗衰老的作用,坚持带皮食用提子。由于当前市面上的黑提,大部分存在农药残留问题,所以在黑提连皮吃之前一定要清洗干净。

2019-01-19 15:31

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医生回答(1)

程银兵 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

黑提皮中含有丰富的白藜芦醇,因此具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。 黑提皮中还具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。不过黑提皮中含有含有鞣酸,它和蛋白质结合后会形成不易消化的鞣酸蛋白,也是造成便秘的原因,所以提子皮是有好有坏的。

2019-01-19 17:20

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