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菠菜瑶柱能一起吃吗?

45岁 发病时间:不清楚

瑶柱,俗称干贝,蛋白质含量高,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,而两者相结合后到底能不能实用呢?

aruXV5CW 2019-01-19 22:20 投诉

维生素 菠菜 干贝 胡萝卜

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精选回答(1)

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

提问

瑶柱可以和菠菜一起吃,两样食物没有相克。而菠菜和瑶柱的组合更是一种非常美味的菜肴。柔软的菠菜叶子,加上它营养丰富,融合了色香味俱全的瑶柱,是不少食家心目中蔬菜的NO.1。里面含有丰富的维生素和蛋白质,对于身体体质比较差的人士来说,对身体是很有好处的。

2019-01-25 17:50

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医生回答(1)

闵金华 主治医师 贵州省第二人民医院

擅长:全科

提问

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素,能给人体提供多种营养物质,增强体质。两者的结合对身体只可能是锦上添花,越来越好。

2019-01-19 23:46

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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